1,5kg de tomates: J'en fais quoi??

tomates farcies risotto a la tomate salade de tomates soupes de tomates y a plein trucs super bon

Crumble à la tomate
Tarte tatin de tomates et aubergines
Gaspacho (même si le temps ne donne pas très envie de manger ça...)

Tu les coupes en deux et dessus tu mets un mélange chapelure, fines herbes, huile d'olive, sel poivre etc. et hop au four !

Haaa, les tomates c'est juste génial d'en avoir plein sous la main!

A moins que tu aies envie de les manger fraîches, il y a un très bon moyen de les conserver pour faire de chouettes petits trucs après: les sécher! Moi j'adore cette technique car après tu en as plein sous la main pour faire de chouettes recettes comme du pain aux tomates séchées qui accompagne bien une petite salade du soir.

Voilà une recette pour les sécher:
http://dupotageralamarmite.over-blog.com/article-petits-bocaux-de-tomate...

Voilà un exemple de ce que tu peux en faire après (un parmi tant d'autres):
http://dupotageralamarmite.over-blog.com/article-batons-gourmands-aux-sa...

Sinon voici quelques idées si tu souhaitais les cuisiner fraîches:
- Tartare de tomates dans une salade vertes
- Gaspacho
- Salade tomates, mozzarella, jambon cru (ici pour une recette sucré-salée: http://dupotageralamarmite.over-blog.com/article-salade-tomates-mozzarel...)
- Omelette aux tomates
- Tomates farcies
- Ratatouille
- Crumble tomate poivron chèvre