"feuilles" du fenouil...

J'ai de beaux fenouils au potager et je sais qu'on mange le bulbe, mais les feuilles (ou tige disons) on peut en faire quoi? Je pensais les faire sécher pour en faire de la tisane, mais j'ai lu que la tisane se faisait avec les graines...

D'autres idées, conseils ou propositions?

tu peux les manger aussi:)) ils ont beaucopu de goût! même les petites feuilles très vertes...