J'ai du foie gras mi cuit qui attend patiemment au congélateur (ou plutôt on l'attend :)).
Je pensais au départ le servir de manière assez simple avec des toast et confit d'oignon. Mais maintenant que j'y reflechis, je le revisiterai bien un peu. J'ai pensé à la crème brûlée mais pas vraiment d'autres idées. J'en viens à vous ? Comment le servez vous ou aimeriez vous le manger ?