Gâteau anniversaire 1 an

Coucou ! Petite question un peu bêbête mais bon c'est pas grave :-) Ma puce a un terrain allergique donc niveau diversification j'y vais tranquillement et je fais attention à ce que je lui donne (bon je suis aussi un peu psychotique mais ça non plus c'est pas grave). Elle va fêter ses 1 an en juillet et je demandais comment vous feriez pour le gâteau...J'aimerais faire un truc vraiment sympa mais souvent ben y'a des oeufs entiers ou des amandes ou des noisettes enfin des trucs bien allergènes ou encore du chocolat qui apparemment est aussi assez allergène et qu'il ne faudrait pas donner avant 3 ans...du coup je sais pas trop comment faire, si je fais un gâteau pour les grands et lui prépare un truc à part mais je trouve un peu dommage...enfin bref vs faites comment vs ?

Ma fille n'a pas des allergies, au moins rien trouvé pour l'instant (moi j'ai rien mais son père a plein d'allergies)..mais du coup les réponses m’intéressent, dans un mois elle fêtera son premier anni et je me demande depuis un moment quel gâteau je peux bien lui faire vu que dans un gâteau il y a souvent des "choses interdites"..mais je pense en faire deux aussi, un pour tout le monde et un "spéciale bébé"..j'ai quand même envie qu'elle puisse manger un peu le jour J ;o)
Lilypie First Birthday tickers

Lilypie Breastfeeding tickers

Mamma di una principessa (14/06/2010) e due piccoli principi (23/04/2015 e 16/08/17)!

Alors je ne suis pas spécialiste car ici pas d'allergie et il a adoré son gâteau des 1 an au chocolat :-)

Mais je dirai peut-être de la glace, un sorbet fait maison... C'est sûr que ça ne fait pas gâteau, mais au moins c'est plus facile pour les ingrédients (fruit + sucre).

Lilypie Maternity tickers

Lilypie - Personal pictureLilypie Second Birthday tickers

Lilypie - Personal pictureLilypie Second Birthday tickers

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J'ai fouillé sur le net et j'ai trouvé quelques recettes sympa..je partage avec vous (les sites sont en italien):
-Tiramisù: prendre les biscuits pour bébé, le tremper dans du jus de fruits, les mettre sur un moule, les couvrir avec du yogourt, refaire des couches biscuits/yogourt, hopp au frigo quelque temps
-Pan di Spagna, le recouvrir avec un yogourt nestlé au chocolat (ou vanille) (sinon couper le pan di spagna au milieu dans le sans de la largeur, étaler le dessert, remettre l'autre moitié de gâteau, encore une couche de yougurt), le décorer avec un peu de crème fouetté
-Gâteau pour enfant: 75g de farine, 1oeuf, 1cc de levure, 1cc de sucre, 1banane, 1peu de corn flakes, 80g chocolat blanc, 1 peu de beurre
Travailler le beurre et le sucre (quantité pour que ca deviens "cremeux), ajouter l'oeuf et travailler,ajouter la banane ecrasée; ajouter la farine avec la levure, ensuite le chocolat blanc en petis morceaux et le corn flakes triturés à la main
Mettre dans un moule (beurré et enfariné),au four à 180° pour 20 minutes
Je spécifie que je n'ai jamais essayé aucun de ses gâteaux et je me prends pas la responsabilité ;o)
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Mamma di una principessa (14/06/2010) e due piccoli principi (23/04/2015 e 16/08/17)!

ces recettes ont l'air sympatique...
Lilypie First Birthday tickers
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Pour garder le post :-)

Lilypie Premature Baby tickers

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C1: 26jrs
C2: TG le 10.08.11 c'est ++++ !

Lilypie Premature Baby tickers

aussi terrain allergique et mon premier avait de l'eczema à 2 mois déjà donc pour son 1er anni on a fait un gâteau aux pommes avec une pâte à base d'oeufs de sucre et de farine.
Il a l'avantage d'avoir tout de même la forme d'un gâteau et tu peux sans autre le décorer de fruits rouges et chantilly.

Pour les 1 an de mon fils, j'avais préparé un gâteau au chocolat, un truc tout simple sans amande ni noisette, qu'on a introduit vers ses 15-16 mois, il me semble. Vers ses 11 mois et demi on avait introduit l'oeuf entier, qui est autorisé dès 1 an. Il lui restait juste le chocolat comme nouveauté qui est très bien passé (comme par hazard...).

Maman d'une petite puce née le 23 juillet 2010

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Maman d'une petite puce née le 23 juillet 2010

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C1 : 21
C2 : 27
C3 : 31
C4 : ++++

Et d'une nouvelle princesse née le 7 novembre 2012

Des risques pour toi c'est quoi? Parce que pour moi oui, je trouve qu'il en a, mais pour le pédiatre non! Moi j'ai des allergies et rhume des foins, mais le papa n'a rien, ou une légère sensibilité lorsqu'il y a trop de pollens. Donc j'ai fait attention, avec l'introduction de certains aliments mais voilà. Si on était les deux bien allergiques, on aurait fait différement c'est sûr. Je pense aussi que si dans les premiers mois aucunes allergies n'est apparues, que tout les aliments sont toléré, il y a peu de risques qu'une allergie se développe. Dans ton cas, vous êtes les deux allergiques?

J'y pense, tu peux faire aussi un gâteau au yogourt.

moi je suis une grosse allergique aux chats, mon mari aussi et lui il est allergique aussi aux acariens et aux graminés mais dans une moindre mesure du coup elle a eu du HA jusqu'à ses 5-6 mois mais plus après et pour le moment aucune allergie déclarée mais étant donné que nous avons des allergies, génétiquement elle pourrait en avoir aussi...donc voilà je sais pas trop sur quel pied danser avec ces allergies je dois avouer...

Maman d'une petite puce née le 23 juillet 2010

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