Où manger Patanegra

Hello,
Pour rester dans le thème de la viande, où manger de la bonne viande, idéalement de la patanegra sur le canton de vaud (Montreux à La Côte)
merci
bonne journée.

Je crois à Allaman il y a un restaurant argentin qui sert de l patanegra

Du Pata negra, je ne sais pas, mais il est réputé pour la viande... bœuf.

Nous y avons été ce we pour la chasse... un délice, la viande tendre encore rouge à l’intérieur.

je note l'adresse :)