cake imbibé au citron ou orange ou mandarine

[louiza]

HUMMMMMMM
Je l'ai fais avec des mandarines.
J'ai mis du sucre brun (moitier moitier avec le sucre cristalisé) C'était un délice selon mon mari, ma fille et le papy!!!

[rainbow77]

Ma puce née le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07

MamanEcolo, couches lavables...

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[rainbow77]

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[bergamote]

Je le fais à l'orange et au citron mais en plus je rajoute de la masse aux amandes dedans... Tjs un franc succès..

Bizz

[rainbow77]

tu mets quoi comme masse aux amandes ( les rouleaux de massepin en couleur? et tu mets comment et à quelle stade? merci

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[bergamote]

Non en fait ça s'appelle vraiment masse aux amandes...C'est en pot et tu en trouves à la coop, c'est utilisé en général pour farcir les croissants au amandes, tu vois comment? ;O) Je le mets en même temps que mes oeufs mais du coup je mets nettement moins de sucre que le prévoit la recette et j'ajoute un jus de citron en plus ou un peu de lait. Après je bidouille en rajoutant ce qu'il faut pour que la texture soit top avant de mettre au four...

ça donne un petit goût de pâte d'amandes très discret sans rendre ton cake tout sec. J'en mets super souvent dans n'importe quelle recette de cake qui s'y prête et je bidouille comme d'hab, du coup parfois l'est succulent mais des fois j'ai quelques râtés... lol...

Bizz bonne popote!

[rainbow77]

je vais essayer mais avec une autre recette celle-ci aux citrons je trouve trop bon tel quel...

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