Chocolat blanc en copeaux

coca8 · Message par **coca8** » mer. févr. 04, 2009 10:54 am

Mon mari adore le chocolat blanc. Comme il a son anniversaire à la fin du mois, je voulais lui faire un gâteau, style forêt noire, mais avec du chocolat blanc. Savez-vous où je peux en trouver ? sinon il suffit de râper une plaque de choco ?

coca8 · Message par **coca8** » mer. févr. 04, 2009 10:55 am

Lila-Lou · Message par **Lila-Lou** » mer. févr. 04, 2009 11:02 am

jms vu déjà prêt. Tu peux en effet le rapé toi même

mandarine2 · Message par **mandarine2** » mer. févr. 04, 2009 11:21 am

J'en ai jamais vu sur le marché mais soit tu le râpe avec une grosse râpe style pour Rösti ou je pense que tu peux en commander chez un patissier-chocolatier!

wendy66 · Message par **wendy66** » mer. févr. 04, 2009 11:24 am

Alors très simple, j'avais fait une mousse de chocolat blanc et ensuite j'avais râpé le choco moi-même:
Tu mets au frigo ta plaque de choc, qu'elle soit bien froide (sinon ça fond dans les mains!) et ensuite tu prends l'épluches légumes et tu y va...tu verras rien de plus facile!!!

coca8 · Message par **coca8** » mer. févr. 04, 2009 12:42 pm

merci wendy, bon truc l'éplucheur à légumes. Question bête, mais tu "pèles" ta plaque de chocolat dans quel sens ? Sur le plus grand côté, à plat ?

alexx · Message par **alexx** » mer. févr. 04, 2009 12:43 pm

essaie de demander à la migros je sais que sur demande ils font aussi la foret noire blanche avec copeaux blanc....(rayon patisserie)

wendy66 · Message par **wendy66** » mer. févr. 04, 2009 1:44 pm

Non coca, bonne question, pas à plat, c'est trop difficile LOL, mais sur la largeur, c'est beaucoup plus simple, j'avais pas penser à te le dire!

coca8 · Message par **coca8** » mer. févr. 04, 2009 2:10 pm

ok merci pour la précision, j'avais un doute