topinambour et rutabage (colrave)

ptiboo21 · Message par **ptiboo21** » mer. mars 17, 2010 5:40 pm

voilà qui a des recettes sympa de ces 2 légumes à partager??

ptiboo21 · Message par **ptiboo21** » mer. mars 17, 2010 5:42 pm

euh rutabaga

)

michele1011 · Message par **michele1011** » mer. mars 17, 2010 8:01 pm

y a 3 recettes là si jamais:

http://www.lematin.ch/guide/cuisine/revanche-topinambour-248884

Bonne soirée

Michèle

rainbow77 · Message par **rainbow77** » jeu. mars 18, 2010 6:39 am

le topinambour moi ai fait comme pdt sautées en dès... bon mais cela a vraiment un goût de noisette.

Colrave: en salade, sinon râpée avec des carottes et du quinoa en galette

Ma puce née le 02.02.06
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ptiboo21 · Message par **ptiboo21** » jeu. mars 18, 2010 5:18 pm

@rainbow,la colrave en salade cru ou cuit?
et le topinambour tu le peles avant cuisson et juste sauter à la poêle avec un peu huile et épice??

castel · Message par **castel** » ven. mars 19, 2010 10:22 pm

juste pour info le rutabaga( pas sur de l'ortographe lol) c'es du choux-rave
et le colrave c'est un autre légume.

J'en ai fait des purée pour ma puce.