urgent pour ce midi, quel féculent??

rainbow77 · Message par **rainbow77** » mar. oct. 16, 2007 8:12 am

je fais du lapin aux tomates olives de Be**y Bo**i, il y a le parrain de ma puce qui vient .

vous feriez quoi comme féculents pour aller avec .
merci

rainbow77 · Message par **rainbow77** » mar. oct. 16, 2007 8:12 am

nisette · Message par **nisette** » mar. oct. 16, 2007 8:13 am

pourquoi pas de la polenta ?

Yogi · Message par **Yogi** » mar. oct. 16, 2007 8:14 am

ou purée de pomme de terre ?

YOGI
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rainbow77 · Message par **rainbow77** » mar. oct. 16, 2007 8:17 am

polenta je sais que faire la tessinoise en sachet et la dernière fois que j'ai fait la purée je me suis loupée( mon mari aime pas les flocons et j'avais essayé de faire même)

comment faîtes-vous la polenta et la purée maison?
merci

mae · Message par **mae** » mar. oct. 16, 2007 8:37 am

Moi la polenta je la prépare en faisant revenir un peu d'oignon dans le l'hui d'olive (ou beurre) j'ajoute 5 volumes de lait pour un volume de polenta (ça rend pas mal), un bouillon de poule, je laisse cuire 5 à 10 minutes tout en remuant, et c'est très bon...

nanie77 · Message par **nanie77** » mar. oct. 16, 2007 8:40 am

Des spätzlis...je trouve que ça va bien avec le lapin...et y en existe déjà des tout prêtss !!!

Bon appetit !

nanie77 · Message par **nanie77** » mar. oct. 16, 2007 8:40 am

Des spätzlis...je trouve que ça va bien avec le lapin...et y en existe déjà des tout prêtss !!!

Bon appetit !

nat82 · Message par **nat82** » mar. oct. 16, 2007 9:21 am

Hello
Je trouve que tout les féculants vont.
Voici dans l'ordre de mes préférence
Polenta, spatzli, riz, pâte, purée

Bonne apétit
Natacha

Le journal des mamans du mois d'octobre vous sera envoyé le 15.10.2007 n'oubliez pas de le commander au prix de 3.-. Celui de septembre est toujours disponible!!
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sidonie1 · Message par **sidonie1** » mar. oct. 16, 2007 9:47 am

Je ferais des pdt rôties à la poele ou au four. Tu les coupes en carreaux ou en deux ou 4 selon la taille des pdt et le temps que tu as a disposition (plus c'est petit, plus ça va vite bien sûr), tu mets quelques gousses d'ail et du romarin frais si possible. Bien huiler et saler. Mélanger de temps en temps. Les pdt doivent être bien brunes sur 1 ou 2 côtés.
Je trouves plus pratique au four mais si je fais un rôti avec, ben pas de place alors je fais dans une poele.
Les gens adorent, j'en fait jamais assez alors que je compte de doudle de pdt par paersonne...
Bon app

rainbow77 · Message par **rainbow77** » mer. oct. 17, 2007 8:20 am

alors finalement j'ai fait la purée maison avec les pdt prix garantie et c'était pas loupé et très bon.
@sidonie pour tes pdt tu les cuits crues alors??
merci en tout cas pour vos idées . Je garde , ccar le lapin était tellement bon que je vais refaire une fois la recette.

sidonie1 · Message par **sidonie1** » mer. oct. 17, 2007 9:46 am

Oui, je les mets crues. Je compte env. 40 min our les cuires. Faut bien mélanger avec l'huile sel beurre et romarin avant de cuire.
Est-ce que ta recette est compliquée? ça a l'air bon...

rainbow77 · Message par **rainbow77** » mer. oct. 17, 2007 1:43 pm

merci non assez simple tu la veux?

sidonie1 · Message par **sidonie1** » mer. oct. 17, 2007 1:58 pm

Si ça t'embête pas volontiers, pas urgent

rainbow77 · Message par **rainbow77** » ven. oct. 19, 2007 12:59 pm