Que faire avec un pâtisson?

plouf · Message par **plouf** » mer. sept. 10, 2008 10:36 pm

Voilà, j'ai "hérité" d'un pâtisson et je n'ai aucune idée de ce que je peux en faire ni comment ça se prépare!
Vous avez des recettes? Soupe? A la vapeur? Fracis? ...

belgazou · Message par **belgazou** » mer. sept. 10, 2008 10:44 pm

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/314234/1253856705/gratin_de_puree_de_patisson.shtml

hopegi · Message par **hopegi** » jeu. sept. 11, 2008 8:27 am

Je le fait juste cuire qqs minutes à la vapeur en entier, puis je l'évide de ses pépins, après avoir coupé le chapeau. J'ajoute soit une sauce bolo, soit béchamel avec jambon et hop qqs minute au four.
bon ap

hopegi