Sauce fondue chinoise au seré `?

wishette · Message par **wishette** » jeu. déc. 24, 2009 10:41 am

Coucou les filles,

Je fais la fondue chinoise demain et j'aurais voulu savoir, pour celle qui font leurs sauces avec du seré comment elles font car la dernière fois que j'en ai fait au seré, on sentait bien le gout du seré et c'était aigre... Des idées ?

Merci bisous

mouchette · Message par **mouchette** » jeu. déc. 24, 2009 10:47 am

nous on fait la bourgui ce soir! hi hi!
moi je fais quand même la mayonnaise, mais j'allège avec du séré. tu peux faire moitié mayo, moitié séré... ce sera pas trop lourd, mais quand même meilleur...
joyeux noêl!

véronique · Message par **véronique** » jeu. déc. 24, 2009 10:47 am

tu fais une mayo normal et tu rajoutes du séré environ 1 1/2c.s de sére de bonnes fêtes

wishette · Message par **wishette** » jeu. déc. 24, 2009 10:49 am

Ok super, je vous remercie...

Bisous et bonne journée

yach · Message par **yach** » jeu. déc. 24, 2009 10:50 am

tu fais moitià moitié c'est bien meilleur et plus light...

Kiruna · Message par **Kiruna** » jeu. déc. 24, 2009 11:33 am

voilà ma recette:

du fromage blanc, un peu de moutarde pour relever, échalottes, persil et ciboulette, sel, poivre et une pointe de paprika

C1: 28 jours
C2: 43 jours
C3: début le 27 novembre