Emincé de poulet

[petitcoeurdamour]

Qui peut me donner une idée de recette pour un émincé de poulet ? Mise à part le traditionnel à la crème et champignons. Merci d'avance pour votre aide.

[aktarus]

tout le monde adore avec oignons, courgettes, tomates cerises et crème. C'est tout simple et vraiment bon, en plus c l'occasion pour mon loulou de manger des légumes sans s'en rendre compte!!!hi hi hi
Bonne cuisine

[Groseille]

casimir au curry genre madras, avec des fruits
thai au curry rouge avec des courgettes/brocolis
Je ne connais pas celle à la crème et aux champigons!
bon appétit

[petitcoeurdamour]

Je fais revenir un oignon, ensuite les champignons, l'émincé. Au dernier momement je mets de la crème et assaisonne (poivre- aromate) selon les goûts.

[Brika]

L'émincé de poulet au curry rouge. Recette thaï, qu'on peut faire très épicé ou non, et super bon.

http://recettes.1001delices.net/plats-principaux/volaille/emince-de-poulet-thai-au-curry-rouge_r949.html

Kat.

[chonchon10]

J'assaisonne l'émincé à notre goût et je mets du lait de coco à la place de la crème!
C'est super bon!
Bon dimanche

[petitefourmi]

Tu mélange de la moutarde avec de la crème tu fouette et tu verse sur ton émincé quant il est cuit laisse mijoter 5 min c'est prêt
un vrai régal avec des pâtes!

[beeka]

De la bière, ehhhh oui c'est un pur délice!

[encorelili]

je mets parfois des noix de cajou grillées et des poivrons coupés en lamelles.
sinon, je fais aussi une julienne de carottes et poireau. un peu de sauce soja et du lait de coco. chez nous ils adorent.



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[Au.Fil.des.Mois]

faire revenir du curry de l'ile Maurice dans un peu de beurre et farine
laisse brunir pour faire resortie le gout du curry ajouter une boite de lait de coco
laisser mijoter 15 min et y mettre cuire le poulet émincé cru
un vrai délice

[Yogi]

Moi je fais un feuilletté avec poulet poirreau champignons.

Si ca te dis je te donne la recette. C'est super bon en tout cas et ça peut cuire pendant que tu fait autre chose. Pratique quand tu as des visites.

YOGI
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[greentea]

Chez moi, je le fais revenir avec des petits morceaux de carottes et céléri branche, j'ajoute des Bavette (Barilla)ou Liguine (Agnesi) déjà cuite, j'assaisonne de sauce soja et d'un mélange d'épice de la Coop "lemongrass-coconut". C'est hyper vite fait et très bon. Tu peux aussi ajouter un petit paquet de crevettes décortiquées et décongelées.
Chris74
maman de



et

[hopegi]

de la pâte de tandoori et du yogourth......
mélanger le tout, poulet cru , épices et yogourth, mettre dans un plat à gratin et zouhh, au four 35 minutes, le desous, doit être un peu brun.....
si rapide et mmmm, un délice

hopegi



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[petitcoeurdamour]

Et bien merci beaucoup pour toutes ces recettes. Je vais en tester quelques-unes.

[petitcoeurdamour]

Je vais bien merci.

[Lea83]

coucou!

Moi je fais un émincé de poulet à la ciboulette. la recette se trouve dans le croc'menu (livre de l'école).

Faut faire revenir échalotte
déglacé au vin blanc
ajouté de la tomate en petit dés
mettre de la crème
ajouter la ciboulette

c'est super bon et super vite fait! Je le fait avec des shtock (purée de pomme de terre) et une salade verte! Tout le monde aime bcp chez moi!!!

[Twig]

Emincé de poulet avec rondelles de poireaux et safran. Au lieu de la creme tu mets du mascarpone, c est juste succulent. Tu sers avec du riz ou sur des tranches de pain toastées. Bon app!!

[Chipoune]

Tu rôtis ton émincé, tu ajoutes un peu d'épices, puis de la crème, et enfin des tomates séchées en lamelles.

Une autre recette : tu ajoutes de la moutarde en grains à ta crème. Un délice tout simple.

[Yogi]

Pour 4-6 gros morceaux

- 2 roulesux pate feuilletée
- 600 g de Blanc(s) de poulet
- 2 petits poireau
- 1 Oignon
- 250g de Champignons de Paris
- 4-5 cs de demie crème (moi je mets toujrous un peu plus chuuutt !)
- 1-2 cs de farine
- Sel, poivre

25 min au four à 220°

Faire revenir le pourlet coupé en dès.
Hacher en rondelles les poirreaux et faire revenir danas l'ognionet les champignions.
Mélanger avec le poulet.
Sel poivre
Saupoudrer de farine et ajouter la crème.
Remuer le tout et laisser cuire un ptit moment.
Etaller le tout sur la première feuille de pâte et recouvrire avec la seconde. Fermer les bords en pressant ou retournant un peu la pate.
Piquer avec une fourchette le dessus de la pate.
Mettre au four.
Si ca gonfle trop repique encore une fois en cours de cuissons.
C'est un régal


YOGI
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[mimi1040]

je confirme pour le curry... c'est pas du tout le même que ces trucs qu'on trouve à la coop ou migros !

mais bon.. tout le monde peut pas aller en chercher à Maurice ! hi hi hi




Test +++ le 02.12.2006
1er RDV : 03.01.07 - 8 semaines - 2cm! Immunisations zéro :-(
2ème RDV : 02.02.07 - 13 semaines - j'ai oublié les cm...10?
Tri-test OK !
3ème RDV : 08.03.07 - 17ème semaine - Bébé va très bien, qu'est-ce qu'il a grandi !
4ème RDV : 24ème semaine c'est dans 6 semaines !!! Pff...