Crèpes...

Capucine · Message par **Capucine** » mar. juil. 17, 2007 10:22 pm

Hello,

Jeudi je reçois ma cousine, son mari et mes parents et ma soeur, j'ai prévu des crèpes, mais j'ai aucune idée de la quantité nécessaire pour 6 personnes avec du salé et sucré!!!
Pouvez-vous m'aider???

Merci mille fois

mamnini · Message par **mamnini** » mer. juil. 18, 2007 7:37 am

Dans mon bouquin de cuisine ils comptent :
-30gr de farine
-1 oeuf
-1dl de lait
par personne, donc apparemment 6x ceci et tu as assez pour 6 personnes..
Perso nous sommes 4 et je fais tjs pour 6 mais il y en a pour le souper, le petit-déj et le gouter du lendemain..lol
Il faut penser que l'accompagnement ds les crèpes rempli bien l'estomac...tu fais avec quoi ??? par curiosité ??

éléphant · Message par **éléphant** » mer. juil. 18, 2007 8:15 am

Pour 6 personnes : 500 gr. farine, 1 litre lait, 6 oeufs, 2 pincées de sel, 2 cs huile ou beurre fondu.

Idées accompagnement : surimi râpé mélangé à de la mayo ou thon mélangé à de la mayo, épinard à la crème, sauce aux champignons. Ou banane/chocolat, sucre/cannelle, sucre/citron, miel, etc...

Bon appétit.

mamnini · Message par **mamnini** » mer. juil. 18, 2007 8:24 am

Je te demande comment tu les accompagnes et je ne le dis pas moi-même, pas cool, alors voilà, chez moi c'est lardons, jambon, jambon-fromage, poulet-curry, thon-mayo-oignon, saumon-sauce coktail, crevettes-sauce coktail, pour le côté sucré c'est surtout Nutella ou chocolat en poudre et sucre-citron...

Capucine · Message par **Capucine** » mer. juil. 18, 2007 7:48 pm

Merci les filles alors j'ai une idée précise de la quantité c'est génial.

Alors pour l'accompagnement je pensais faire basique, jambon, fromage, épinards lardons, je vais essayer le surimi mayo (ça à l'air super bon), des tomates, mais, courgettes

Et sucré, canelle, citron, sucre, cacao, nutella, sirop d'érable et confiture

Merci les filles