Help ! J'ai reçu une grande courgette !...

[Vout68]

... et j'aimerais savoir si vous avez une bonne recette à me proposer !

Elle mesure env. 45 cm de long ! Donc, étant donné la taille, je suppose que je devrais plutôt la faire au four ! Avez-vous des idées de recette à me proposer ?

Merci les filles... J'attends vos suggestions !


Angeles, maman d'Emilie (novembre 99), Téo (mai 2002) et d'un petit ange parti au ciel début mars 2007

[ely9905]

Ingrédients pour Gratin de courgettes au lardons
2 grosses courgettes
300 g de lardons
200 g de gruyère râpé
30 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1/2 litre de lait
sel
poivre
Ustensiles pour Gratin de courgettes au lardons
1 plat allant au four
1 poèle
1 casserole
1 fouet
Préparation de Gratin de courgettes au lardons
Préchauffer le four th 7/8 (230°C).
Eplucher, épépiner et couper les courgettes en petits dés.
Dans une poèle faire fondre un morceau de beurre et y faire cuire à feu moyen les courgettes et les lardons pendant une dizaine de minutes
Faire la béchamel: Dans une casserole faire fondre le beurre avec la farine. Puis petit à petit verser le lait sur le beurre sans cesser de mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.
Dans un grand plat beurré, disposer les courgettes et les lardons, verser la béchamel et parsemer de gruyère râpé.
Enfourner environ 15 minutes th 7/8 (230°C).

c'est trés bon et si tu as trop tu peux rechauffe

Bon appetit

ely9905

[fantomette]

Hello voici se que je fais quand j'ai des grandes courgettes
je la coupe dans le sense de la longeure je la vide de manière a ce que je puisse remplir l'intérieure ,je fais revenire la viande hachée je rempli ma courgette rajoute du bouillon au fond du plat et je parseme du fromage râpé dessus j'en fourne environ 20 minutes et c'est prêt je serre avec du riz ou des pâtes.
voilà bon appetit!

[Cherokee]

? Te gustan los calabacines rellenos ? :

Mire : WAW !

http://www.arecetas.com/calabacines/index.html

rellenos de carne :

http://www.lasprovincias.es/alicante/ocio/recetas/calabacincarne.html

o :

http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/recetas/1985-2/calabacines-rellenos-de-carne

o :

http://guisando.org/recetas/calabacinescarne.html

o con champiñones ? :

http://servicios.laverdad.es/gastronomia/receta_almirez150904.html

De corazón, Cherokee

[éléphant]

Je coupe la courgette dans la longueur, l'évide. Je la mets dans le plat à gratin au four avec de l'eau et la laisse jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre. Ensuite je vide l'eau, mets dans la courgette du Sugo (berlingo de hachis-tomate, il te faudra peut-être 2 ou 3 berlingots/boîtes vu la grandeur de la courgette) et je pose des rondelles de mozzarelles par-dessus et de nouveau au four pour réchauffer et fondre un peu la mozzarelle. On ne mange pas la pelure et si la courgette est bien cuite, ça se démonte tout seul dans l'assiette. Et les enfants en raffollent.

[Vout68]

Je n'ai pas encore fait mon choix, mais il ne faut pas que je tarde trop !...

Encore merci !

Bizzz à toutes.



Angeles, maman d'Emilie (novembre 99), Téo (mai 2002) et d'un petit ange parti au le ciel début mars 2007...

Site web de traductions : Agence de traductions français/espagnol