bonhomme en pâte / Gritibänz

[fanouis]

Bonjour
Quelqu'un aurait-il une bonne recette pour faire les bonhommes en pâte pour la St-Nicolas?
Merci
fan


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[yep]

A mon avis, il faut le faire avec de la pâte à tresse, non?



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[PasKl]

Mois j'ai fait cette recette la semaine passée (je sais c'était un peu tôt, mais fallait bien tester...)


500 g de farine

80 g de sucre

10g sel

2 oeufs

20 g levure fraiche ou 5 g levure sèche

1,6 dl lait

120 g beurre


Mélanger le tout, laisser doubler de volume. Façonner, laisser lever une deuxième fois (30-45 minutes).

Badigeonner avec un oeuf, enfourner 20-25 minutes à 180 degrès.

Ils étaient presque "fondants", vraiment très aérés, tout le monde a adoré. C'est moins "sec" que la pâte à tresse.

[fanouis]

Merci beaucoup pour la recette. je vais l'essayer.
je trouvais aussi la pâte à tresse par vraiement adapté pour ça.



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[bipbip]

J'en fais justement demain! Oui de la pâte à tresse!
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[bipbip]

Au fait la recette se trouve sur les paquet de farine pour tresse ;)
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[yep]

Nous aussi! Tu vois, tu fête quand même la Saint Nicolas ;-) !!!

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[PasKl]

On vient d'en faire avec les filles (avec la recette que j'ai donné plus haut).

Dur-dur d'attendre demain matin pour les déguster

Joyeuse Saint-Nicolas!

[bipbip]

Fêter est un grand mot mais vu que demain on amène le goûter au jardin d'enfant ben je me suis dis qu'on allait le faire sur le thème de la st-nicolas: gritibänz, mandarine et cacahuètes ;)
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[fanouis]

Super ta recette PasKl je les ai fait ce soir ils sont tout simplement délicieux.


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[yep]

Je ne vais pas faire grand chose de plus non plus... Elle va trouver qqch devant la porte demain matin et on fera des gritibänz. è

Tu amènes des cacahuètes au jardin d'enfant? Tu donnes des cacahuètes a ton petit?
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[bipbip]

Finalement tu lui expliques comment le st-nicolas?
Oui je pensais amener des cacahuètes.. C'est pas bien tu crois? En fait Maxime n'en a pas encore mangé mais à 3 ans il n'y a pas de soucis pour les cacahuètes. Je précise que ce sont pas des cacahuètes salées mais celles encore dans leur "coquille" lol
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[yep]

J'en sais rien... Mon pédiatre m'a dit de faire attention jusqu'à 3 ans et celui de la marraine de ma puce lui a dit 5 ANS!!!!!Du coup, elle n'en donne pas encore à ses filles. Ma puce n'en a pas encore mangé. Je pense qu'à la garderie où va ma puce, ils n'accepteraient pas. T'as qu'à demander.


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[bipbip]

Sur la feuille que donne le pédiatre c'est écrit que pour les enfants qui ont de forts risques d'allergies il faut éviter avant 4 ans, mais sinon à 3 ans pas de soucis.
J'en ai finalement pas amené vu qu'il y avait déjà bcq avec les bonhomme en pâte et les mandarines, mais j'en ai mis pour faire les bouches des bonhommes ;)
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[yep]

Tu sais, moi je fais encore un peu attention car perso j'ai quand même qq allérgies alors si je peux en éviter à ma fille, ce serait cool!

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[fantomette]

Oui merci paskl je l'ai faite aussi tout le monde à adorés!

[abeilley]

mmmh moi aussi j'en ai fait mais avec de la pâte à tresse !!
tu me donneras à goûter des tiens
na !

[bipbip]

Je savais pas que tu avais des allergies.. lol
Dans ce cas fais attention aussi aux noisettes/amandes, etc... et aux gâteaux.. c'est pareil que pour les cacahuètes.
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