tarte aux épinards, comment vous la faîtes?

[rainbow77]

merci les ingrédients et préparation? j'ai trouvé une recette mais avec 4 oeufs ce que je trouve beaucoup. et vous mettez du fromage?

merci

[mirabelle_unique]

salut !

Alors moi je fais HYPER SIMPLE !!

Pâte à gateau déjà faite, et je mets des épinards avec des lardons dessus comme ça (épinard hachés) et hop, le tout au four et dans l'assiette ;-))

MMMM... on ADORE !

[dom55]

y mettre épinards aubergines coupés en tout petits carrés (lardons ou pas facultatif)un peu d'ail faites revenir le tout dans un peu d'huile saler poivrer y mettre de la coriandre dans une poêle à feu moyen 15 min. puis dans un saladier mettre le tout plus 50gr. de gruyère râpé 2 oeufs entier bien brasser et un peu de lait pour faire une pâte un peu homogène (pas trop mouillé) étaler le tout sur la pâte à gâteau mettre au four 180/200 degré pendant 30/45 min. avec une salade peut se manger chaud au froid bon appétit

[ascarlette]

Voici la mienne:

epinards en branche bien essoré après cuisson ou décongelation, préparer le mélange avec 2 oeufs/farine/lait ou crème fraîche/poivre/ tres peu de sel et émietter une féta dans le tout, ajouter les épinards, selon le goût mettre une ou deux branches de coriandre fraîche, disposer sur la pâte, c'est une version un peu plus oriantale, :-)

[Tschika]

ben moi je mets sur ma pate feuilletée abaissée et piquée, les feuilles d'épinards coupés en lamelles...je rajoutes les lardons et met une liaison salée (crème, un oeuf, sel et poivre).

Mmmmmmmmmmmmmmm

[Matsi]

Ici je prends une pâte à gâteau déjà abaissée. Je mets dessus des épinards frais et des lardons, je fais une liaison avec 1 boîte de Cant*dou ail et fines herbes, un oeuf et un peu de lait, je sale et je poivre et hop au four


Matsi, maman de

[LN23]

épinards surgelés en branche non salés : décongeler, essorer
pâte : déjà abaissée (j'en ai tjs au congél)
liaison : 1 oeuf, une bonne tombée de crème + lait, sel, poivre, muscade, piment doux (ce qui t'inspire, quoi) + fromage de chèvre frais (style pavé chavroux) ou féta (mais le goût est + fort)
par dessus, éventuellement : tranches de lard en quadrillage, à mettre env. 20 min avant la fin de la cuisson
voilà, bon app'
dis ... si tu manges du gâteau aux épinards pendant toute une semaine, tu pourras faire un classement LOOOOOL
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08

[Jeez]

Tarte aux épinards provençale



Ingrédients :

1 boîte de tomates pelées
1 assiette creuse d'épinards surgelés
1 oeuf
1 brique de crème fraîche légère
1 morceau de gruyère ou gruyère râpé
1 pâte brisée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 oignon
Herbes de Provence
basilic
Sel, poivre
1 morceau de sucre


Pour 4 à 5 personnes
40 minutes

Préparation :


Dans un faitout, faire dorer l'ail et l'oignon finement hâchés avec l'huile d'olive.

Ajouter les tomates, le basilic, les herbes de Provence, ainsi que le morceau de sucre (on peut aussi le remplacer par une demi-carotte). Laisser mijoter et réduire 10-15 minutes à feu doux en écrasant les tomates.

Ajouter ensuite les épinards encore surgelés. Saler, poivrer et laisser à nouveau mijoter une dizaine de minutes à feu moyen.

Dans un plat à part, mélanger l'oeuf, la crème fraîche, le gruyère râpé, ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Ajouter cette préparation aux tomates et aux épinards. Mélanger et verser le tout sur la pâte étalée dans un moule à tarte et piquée à la fourchette.

Mettre au four pendant 15 minutes thermostat 4-5. 180 degre

C'est prêt ! Bon appétit à tous et à toutes !!!!






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mon blog photos
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[macadamia]

Alors voici la mienne :
- pâte à gâteau (maison)
- préparer et cuire 500gr d'épinards hachés, avec une gousse d'ail et poivre
- cuire des lardons (facultatif) et les mettre sur la pâte
- ajouter de fins morceaux de fromage de chèvre (à volonté)
- recouvrir le tout par les épinards
- cuisson env. 30min à 220
Un vrai délice ;o)

[rainbow77]

Ma puce née le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07
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[rainbow77]

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alors je viens de sortir ma tarte du four , j'ai suivi la recette de matsi mais j'ai mis des épianrds hachés surgelés que j'ai cuit avec de l'ail et du four , ai rajouté du cantadou cuisine ail et fines herbes et des lardons , 1 oeuf et une goutte de crème allégée. Plus qu'à attendre que mon mari rentre et ce sera notre souper.


merci

[Matsi]

Alors??????
Tiens, je vais refaire la recette jeudi, j'ai justement des épinards au jardin prêts à être ramassés... Me réjouis!
Matsi, maman de

[rainbow77]

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la prochaine fois par contre je mettrais des dès de jambon au lieu de lardons, car moins salé et moins gras.