congelation des haricots : blanchir ou pas ?

[louloune]

comment vous faites chez vous, je croyais que fallait blanchir et j'ai lu à quelque part qu'on pouvait les congeler cru...
vous avez déjà testé ?

[cachel]

je les blanchis toujours, plus par la force de l'habitude qu'autre chose, j'ai jamais testé sans les blanchir! je dois dire que j'apprécie de les voir beau vert et tendres avant de les glisser au congelo, donc je continue mes habitudes. et puis c'est si vite fait!

cachel, maman country!

[bebis]

[mouchette]

je les blanchis aussi. le fait de les blanchir est plus lié au fait qu'on les asceptise ainsi plutot qu'au fait qu'ils sont crus ou pas.
c'est donc mieux à mon avis de les blanchir.
C5: en cours

[bluelyly]

On vient d'en mettre pleins et sans les blanchir. Au pire tu essaies les deux versions et tu choisis celle que tu préfères pour l'an prochain! ;-)

LA GRANDE RENCONTRE BEBE.CH C'EST ICI















Un accouchement est un acte incroyable (à l'hosto)

Ta douce venue au monde petit Maxim (en mdn)

[louloune]

oui je crois que je vais essayer les 2.
je voulais juste pas mettre 2kg au congel tel quel pour qu'il s soient fichus après

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***TOUS EN CŒUR***
Forum sur les cardiopathies en Suisse
http://tous-en-coeur.forumsactifs.com

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