HS BB : à celles qui font le yoghurt maison - échangeons nos recettes :)

yach · Message par **yach** » mar. nov. 17, 2009 11:01 am

alors ici j'ai testé la recette des yaourts au mars: c'est juste un pur délice!!!!et c'est les plus onctueux que j'ai réussi....

petitbouchon · Message par **petitbouchon** » mar. nov. 17, 2009 11:31 am

Je sais pas si je suis aveugle mais je trouve pas la recette au mars!!!

Ethana · Message par **Ethana** » mar. nov. 17, 2009 11:34 am

Pour ma fournée d'hier, j'ai décidé de changer des mes yogurts mocca, ceux que je fais le plus souvent ces temps.

J'en ai fait au miel, en ajoutant 8 cs de miel liquide dans mon lait chaud.

J'ai également fait à la vanille, mais sans la gousse. J'utilise la pâte de vanille que l'on trouve à la Mig. 2 cc dans le lait avec les 60g de sucre et c'est parfait.

Pour mes yogurts aux fruits, j'ai rien trouvé de mieux qu'une compote ou confiture maison au fond du pot. Tous mes essai d'intégration des fruits à la mixture ont été des échecs.

Ah non, j'ai fait une fournée à la mandarine, mais il n'y a que moi qui les ai mangé. Donc demi-échec.

Mon petit blog à moi

yach · Message par **yach** » mar. nov. 17, 2009 3:06 pm

c'était une copinaute qui l'avait donnée sur un autre poste de yaourt maison...

la recette:

1L de lait
1 yaourt nature ferme
3 mars
5 cc de sucre

faire fondre les mars dans le lait chaud, laisser refroidir jusqu'a 40° environ et ajouter le yaourt et le sucre

mélanger et mettre dans les pots et laisser poser 8 heures (c'est ma façon à moi ça)

et voilà ils sont exellents...

Aspirine · Message par **Aspirine** » mar. nov. 17, 2009 3:40 pm

Rhô, mais s'il y a des posts "concurrents" au nôtre, on va perdre des idées recettes en cours de route ;-)))))))

LN23 · Message par **LN23** » mar. nov. 17, 2009 4:28 pm

ben tu sais quoi, j'ai cherché mais pô trouvé ...
ou : les limites de la fonction "recherche" quand c'est un mot que tout le monde écrit à sa façon ;)

alors yach, il y a d'autres recettes intéressantes sur ce post "parallèle" ?

bisous à toutes
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08

Bzzz · Message par **Bzzz** » mar. nov. 17, 2009 4:38 pm

Pour le moka, je fais du vrai café, extra fort... C'est psychologiquement meilleur!

LN23 · Message par **LN23** » mar. nov. 17, 2009 7:53 pm

tu as fait la recette de FridaKahlo ?
les fruits étaient mélangés au yoghurt, ou au fond du pot ?
vivement la suite ;)
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08

yach · Message par **yach** » mer. nov. 18, 2009 12:06 pm

voici le poste en question....
http://www.bebe.ch/drupal/node/169660

c'est à la fin du poste

Barbarose · Message par **Barbarose** » mer. nov. 18, 2009 2:20 pm

j'ai acheté un livre de recettes de yaourts! pour vous donner des idées...
yaourt maïs (mixer lait et 7cc mais cuit), sel et poivre
....poire et anis étoilé
.....pistache
.... courge et cumin ! 7cs de courge cuite au sucre et cumin
....à la bière.-...à tester mais je me lancerais pas... mettre 12cl bière, 80cl lait, 8cc sucre
... au carambar 16 carambars à faire fondre!!!
....aux brownies
....à la feta et olives!
....à la betterave avec sel et poivre
....oranges et thé!
...au Nutella!!! 7cs et 1 sachet de sucre vanillé
...au spéculoos
...au saumon et oseille!!!
voici pour la sélection automne hiver!!!