Les meilleurs caramels du monde!!!!

bluelyly · Message par **bluelyly** » sam. déc. 12, 2009 3:38 pm

Alors ici je confirme: super recette! Merci bcp, enfin une recette que j'aime!

alors oui comme maya j'ai cuit à gros bouillon, juste pas assez pour que ça ne gicle pas partout. Par contre la prochaine fois je cuis un peu plus longtemps afin qu'ils soient plus bruns et plus caramélisés.

Merci bcp!

Un accouchement est un acte incroyable (à l'hosto)

Ta douce venue au monde petit Maxim (en mdn)

"Un accouchement c'est comme un lever de soleil, on ne peut ni le bloquer, ni l'accélérer"...à méditer!

Je suis une future monitrice de portage (aspb.ch) dans le Jura, je commence ma formation en 2010.

missblond04 · Message par **missblond04** » sam. déc. 12, 2009 8:11 pm

Alors moi je met direct 6 et quand ca prend, je baisse légérement...genre 5!!!

En fait, tu retire du feu, tu ajoute le sucre glace et après tu remets sur le feu...

Tu n'auras plus de grumeaux comme ça..

missblond04 · Message par **missblond04** » sam. déc. 12, 2009 8:12 pm

Coucou,

Moi la première fois, après 45 min, en levant ma spatule j'ai vu que c'était encore tout liquide alors j'ai augmenté le feu et 15 min après, elles commencaient à prendre...

Bisous

Maya abeille · Message par **Maya abeille** » sam. déc. 12, 2009 8:15 pm

j'avais pourtant retiré du feu pour ajouter le sucre glace mais il restait de petite "boule" après. Oui en effet Bluelyly plus tu cuis plus ils sont bruns! Trop bon...

fa08 · Message par **fa08** » dim. déc. 13, 2009 10:55 am

Pour la plaque mouillée à l'eau, elle doit être juste humide c'est ça ??? Ou c'est parce que la plaque doit etre bien froide..?

C1: 28J - Ovulation J17
Test ++++++ le 10.12.07

1ère écho 28.12.07 : Bb mesure 37 mm, tout va très bien !!
2ème écho 15.01.08 : Bb mesure 60 mm, de la tête au coccyx et bouge peu !
3ème écho 11.03.08 : Bb pèse 435 gr, sa tête fait 5 cm et il bouge beaucoup !
4ème écho 15.04.08 : Bb pèse 985 gr, mesure 26 cm et gigote !!!
5ème écho 20.05.08 : Bb pèse 1kg799, mesure env. 38 cm et est en pleine forme!
6ème et dernière écho 01.07.08 : Bb pèse 2kg900, prévu à 3kg400 à terme !!

rainbow77 · Message par **rainbow77** » dim. déc. 13, 2009 11:04 am

alors j'ai fait la recette ce matin. Je ne sais pas si j'ai mis trop tard le sucre glace ... cela me fait penser au fudge anglais.

Ma puce née le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07
mon poussinou né le 24.08.09

MamanEcolo, couches lavables...

Site familiale, recette de cuisine, camping...

sinjap · Message par **sinjap** » dim. déc. 13, 2009 1:19 pm

J'ai testé et ils sont trop trop bons.... Ca m'a pris 1h et je ne les ai pas laissé assez longtemps, ils sont un peu trop mous, mais un coup au frigo et c'est parfait, merci bcp pour cette super recette!!

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Maya abeille · Message par **Maya abeille** » dim. déc. 13, 2009 1:36 pm

Pour la plaque il faut qu'elle soit bien froide donc perso je l'ai mise au frigo avant. Je l'ai aussi passé sous l'eau avant de remplir. Sinon, il faut vraiment cuire le plus fort possible à gros bouillon. Je devais rester à côté de la casseroles pour contrôler que ça déborde pas!

colibri_75 · Message par **colibri_75** » dim. déc. 13, 2009 2:14 pm

Votre post me donne envie d'en faire tout de suite ;-) merci pour la recette et bonne dégustation.

Essai BB2 depuis aout 2007.
C1: 32j / C2: 33j / C3: 39j et 3TG- / C4: 33j / C5: 33j / C6: 33j / C7: 30j / C8: 37j / C9: 29j / C10: 34j / C11: 34j / C12: 33j / C13: 35j / C14: 32j / C15: 32j / C16: 32j / C17: 34j / C18: 32j / C19: 30j / C20: 32j / C21: 31j / C22: 33j et 1TG- / C23: 32j /
C24 : 30j / C25 : 33j avec homéo, bilan hormonal ok le 15.10.09 /
C26 : début 14.11.09 avec homéo. FC le 21.11.09 (Hystérosalpingographie du 21.11.09 annulée). Echo ok le 26.11.09. Spermogramme annulé. Ovulation 02.12.09 et verdict 16.12.09.

bluelyly · Message par **bluelyly** » dim. déc. 13, 2009 8:13 pm

pour les boules de sucre glace, pour les éviter, je vais passer le sucre glace au tamis avant, on verra si c'est mieux.

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