Urgent :) recette de gâteau au carottes

[elywanna]

Bonsoir, j'ai mis urgent meme si pas mort d'homme hihihihi, mais j'attend le retour de vacs de ma soeur depui une semaine pour qu'elle me donne sa recette, et deviner quoi elle veux pas me la donner parce que je suis plus douée qu'elle en cuisine, grrrrrrrrrrrrr...

alors ca m'ennerve, parce que ce gateau mmmmmmmmm juste un délice, sucré mais pas trop un peu humide donc pas trop sec, enfin mmmmmmmmmmmmm


alors pourrais je avoir vos recette svp.... euhhhhh vous pouvez vous evitez de faire une recherche je l'ai deja fais, mais il y a tellement de résultats que j'aimerais les votre téstée et aprouver...

bisous

[elywanna]

oups mon fils es passé par la on dirais :)

[Jeez]

cake aux carottes

300g de carottes rapees
300g d'amande moulue
4 oeufs
200g de sucre
60g de farine
le jus d'1/2 citron
zest d'un citron
poudre a lever et sel

prechauffer le four a 180

separer les blancs des jaunes d'oeufs, monter les blancs en neiger avec un peu de sel et mettre de cote
ensuite melanger tous les autres ingrédients, ajouter les blancs d'oeufs battus et versez la préparation dans un moule préalablement graissé et farine
mettre au four a 180 durant 40-50 min.



Après 4 ans d'essai, 1 IAC réussie, 9 mois de grossesse à haut risque, notre petit miracle a pointé le bout de son nez !
.
Nous attendons avec impatience la venue de notre 2ème petit trésor...nous sommes enfin sur liste d'attente en Colombie !

[kmy]

Cool je suis aussi en train de tester des recettes de gâteau carottes mais pour l'instant j'en ai fait 2..bon mais pas top.. peut être parce que je le fait avec les restes de carottes de la centrifugeuse... vas encore essayer celle là :-)

[elywanna]

Re kikou, personne d'autre, jeez merci, j'etais presque sur de te voir par la mdrrrrrr, :)

j'ai pas encore testé la tienne, j'ai testé celle de betty bossi, mais comme kmy bonne mais sans plus je sais pas il me semble qu'il manquais quelques choses sans savoir quoi :(

biz

Heureuse maman de 4 loustiques mi-anges mi-démons, :)

«Toutes les familles heureuses le sont de la même manière, les familles malheureuses le sont chacune à leur façon.»
[ Léon Tolstoï ]

[elywanna]

kmy voila la recette que moi j'ai testée, sans beurre lol

Tourte aux carottes
5 jaunes d’oeufs
250 g de sucre travailler en mousse
250 g de carottes finement râpées
250 g d’amandes moulues
1 citron, jus et zeste ajouter
80 g de farine
1 c. à soupe rase de poudre à lever ajouter en tamisant
5 blancs d’oeufs en neige
1 pincée de sel incorporer délicatement

Verser l’appareil dans un moule bien graissé et fariné (24 cm Ø).

Cuisson: 50 minutes à four moyen (180 °C). Laisser refroidir.
Garnir à volonté
d’un glaçage au citron ou au kirsch et de petites carottes en massepain.
Glaçage au citron:
250 g de sucre glace
2–3 c. à soupe de jus de citron
Glaçage au kirsch:
250 g de sucre glace
1 c. à soupe d’eau
1–2 c. à soupe de kirsch

Heureuse maman de 4 loustiques mi-anges mi-démons, :)

«Toutes les familles heureuses le sont de la même manière, les familles malheureuses le sont chacune à leur façon.»
[ Léon Tolstoï ]

[EVA15.07]

Coucou
alors lundi dans un diner presque parfait la dame en a fait un et voici la recette

Ingrédients :
- 300 g de carottes râpées (2 grosses carottes)
- 4 oeufs
- 1 citron
- 100 g de sucre
- 80 g de noix concassées
- 80 g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 6 g de levure chimique
- une pincée de sel

Réalisation de la recette :
Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un moule à cake et farinez-le.
Fouettez le sucre et les oeufs de façon à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez les noix, la farine, la levure, le sel et la cannelle. Mélangez puis incorporez le jus de citron et les carottes.
Versez le mélange dans le moule beurré et enfournez pour 30 minutes de cuisson. Ouvrez le four et couvrez le cake d'une feuille de papier aluminium. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.

Vérifiez la cuisson et laissez refroidir le cake avant de le démouler.


BISOUS

[elywanna]

Salut, je te remercie virginieeva, pour ta recette....

bon je précise quand meme que j'aimerais une recette plutot avec des noisettes, et que j'evite les noix a cause de mon fils qui as pas encore 3 ans, je met des noisette moulu, mais pas entière.

biz

Heureuse maman de 4 loustiques mi-anges mi-démons, :)

«Toutes les familles heureuses le sont de la même manière, les familles malheureuses le sont chacune à leur façon.»
[ Léon Tolstoï ]

[kmy]

Coucou, voici le lien pour le gâteau carotte AVEC du beurre mmmh il a l'air bon mais j'ai pas encore testé :-)

http://piupiu168.over-blog.com/article-17187756.html

[bebedamour2]

pour garder le poste...j'en ai pas à te proposer je fais celui de betty bossy et tu l'as déjà fait...

et si ta soeur change d'avis tu me dis hein!!!

bisous