Une petite recette de base facile, la rougaille créole

[greentea]

A servir avec n'importe quel émincé, crevettes ou autre selon vos goûts:
3 oignons hâchés
1cs d'ail pressée
1cs de gingembre frais râpé
2cs de concentré de tomate
1 boite de pelati de 400g
4 brins de thym
1 petite botte de persil ciselé
1cs d'huile
sel
Faire sauter l'oignon, ajouter l'ail et le gingembre, faire roussir, ajouter le concentré de tomate, le thym et cuire 30sec. Ajouter les pelati, cuire 5 minutes et mettre un peu d'eau chaude et le persil.
Ensuite, vous pouvez y incorporer votre émincé qui aura été revenu et mis de côté ou vos crevettes, réchauffer et c'est prêt!
Servir avec du riz basmati ou des mie.
Vous aurez un bon plat des îles, de quoi réchauffer l'atmosphère!

[enadine5]

oh des souvenirs de la maison. Dommage ici je n'en fais pas, mon mari ne mange que les sauces tomates qui ont bien mijoté.

[coccinnelle1978]

Hummmmmmm ça à l'air drôlement bon

[greentea]

Tu viens d'où, histoire de me faire rêver!!!
greentea
Heureuse maman de

[greentea]

Ca n'a pas que l'air, c'est BON!!!
hihihihi
greentea
Heureuse maman de

[enadine5]

Alors je viens de l'ile Maurice :-)

[mimi1040]

mais greentea tu veux t'exiler à l'ile maurice ? :-)

cette semaine je vais me faire un "cary poule"....hmmmm me réjouis ! hi hi hi

[elywanna]

Salut, mmmmmmmmm elle a l'air très bonne cette recette donc je garde une trace, suis pas gingembre par contre lol....

biz


Heureuse maman de 4 loustiques mi-anges mi-démons, :)

«Toutes les familles heureuses le sont de la même manière, les familles malheureuses le sont chacune à leur façon.»
[ Léon Tolstoï ]

[greentea]

Oui, c'était à toi!!! Merveilleux pays que j'ai découvert en octobre, vraiment je ne sais pas ce qui me retient d'y retourner (enfin, si, les sous!!!)
greentea
Heureuse maman de

[greentea]

Ca ne me dérangerait pas du tout, je déteste le froid et depuis octobre, ça devient long!!!! JE crois que tu connais aussi, quelle merveille, vraiment!!!
greentea
Heureuse maman de