Comment faire ça propre pate a gateau/tarte???

nani14 · Message par **nani14** » sam. juil. 10, 2010 9:01 pm

Coucou les filles,

je voudrais faire ma propre pate pour tarte au fruit car je l'achete toujours deja prete mais je la trouve trop fine, comment en faire une???

Merci

nani14 · Message par **nani14** » sam. juil. 10, 2010 9:02 pm

29.03.10: Echo 8sa, bb va bien et mesure 1,1cm
06.05.10: Echo 12sa, bb va très bien et mesure 12cm, tri test ok, 1/9000
08.06.10: Echo 17sa, bb est en pleine forme, mesure 22cm et il a un zizi, youpi!!!!!
15.07.10: Echo 22sa, Morpho!!!!

bluelyly · Message par **bluelyly** » sam. juil. 10, 2010 9:09 pm

La plus rapide que je connaisse c'est celle que je fais dans mon bol mélangeur tupperware, mais je suppose que n'importe quel bol en plastique avec couvercle fera l'affaire:

250gr farine
1 cc poudre à lever
1 pincée de sel

tout mélanger et ajouter:

75ml d'huile
100ml d'eau tiède

tu mélanges dans ton bol et ta pâte est prête et elle est très bonne! ,-)

Je fais tous mes gâteaux aux fruits et quiches comme ça.

"Un accouchement c'est comme un lever de soleil, on ne peut ni le bloquer, ni l'accélérer"...à méditer!

Revendeuse des produits sonnenkind, ainsi que toutes sortes d'écharpes et de porte-bébés.

Un accouchement est un acte incroyable (hosto) et Ta douce venue au monde mon bébé (mdn)

nani14 · Message par **nani14** » sam. juil. 10, 2010 9:45 pm

Merci, ça a l'air plus simple que ce que je pensais!

29.03.10: Echo 8sa, bb va bien et mesure 1,1cm
06.05.10: Echo 12sa, bb va très bien et mesure 12cm, tri test ok, 1/9000
08.06.10: Echo 17sa, bb est en pleine forme, mesure 22cm et il a un zizi, youpi!!!!!
15.07.10: Echo 22sa, Morpho!!!!

Mumu80 · Message par **Mumu80** » sam. juil. 10, 2010 11:50 pm

Alors une autre recette toute simple. A la main ou au robot et même dans le quickchef de tupp.

150gr de farine
75gr de beurre
1cc de farine
si gateau sucré je rajoute 2CS de sucre de canne

Tu mélange bien et ensuite tu ajoute

1 filet d'huile de noix (noisette, cacahuete,...)
0.5dl d'eau

et tu pétris la pâte pendant 2 ou 3 minutes...
tu peux la garder 2 jours au frigo et tu peux la congeler.

--

Matys, mon ange s'est envolé le 22.02.2007

Lea83 · Message par **Lea83** » dim. juil. 11, 2010 6:58 am

hello!
J'utilise la recette toute simple du croc menu:

200g de farine
1cc de sel
100 g de beurre
1 dl d' eau froide

Tu mélanges le sel à la farine
Mets le beurre en petit morceau et tu le "sables" avec les doigts
Ajoutes l'eau et tu formes une belle boule
Hop au frigo pendant environ 30 minutes

J'ai fait un gâteau hier et tout les invités ont bcp bcp aimé!!!

Si tu as le Kenwood chef c'est encore plus simple...

bisous
Lea, maman de 4 merveilleux petits trésors

winniethepooh · dim. juil. 11, 2010 7:31 am

j'ai pris un pseudo... enceinte de bb4

abinara · Message par **abinara** » dim. juil. 11, 2010 10:08 pm

pour garder le post...

bluelyly · Message par **bluelyly** » ven. juil. 23, 2010 11:16 am

j'ai testé la recette pâte brisée du croc menu qui correspond à celle de mumu80...ben c'est une cata pour moi qui ai l'habitude celle citée au dessus. ça prend plus de temps et surtout il y a bien trop peu de pâte pour remplir mon moule. Et comme j'aime faire bcp de liaison avec 2 oeufs, 2dl crème et sucre, ben j'ai dû réduire. La prochaine fois, je testerai celle de léa, il y a plus de farine.

Et toi nani14 tu as testé?

"Un accouchement c'est comme un lever de soleil, on ne peut ni le bloquer, ni l'accélérer"...à méditer!

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Pat70 · Message par **Pat70** » lun. juil. 26, 2010 7:00 pm

j'ai fait hier une tarte aux abricots avec la pâte à la façon Blulyly, = une érussite, et j'ai été étonnée de la facilité avec le rouleau et pour chemiser la plaque

questions :
quand tu dis 1 cc de poudre à lever, moi ça m'a fait la moitié d'un sachet de levure chimique, ça correspond?
et aussi, tu utilises quelle huile? nous on avait plus que de la pépin de raison (un fond) et j'ai ajouté de l'huile d'olive (pour faire 75ml) car on n'avait plus que ça, j'avais un peu peur que ma tarte aie un goût d'olive mais finalement non, lol

prochain tests : façons Mumu80 et Lea83 :O)

miam

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Patricia
Maman d'Elias ♥ notre 1er petit Prince, né le 7 août 2007
et de Matthias ♥ notre 2ème petit Prince, né le 18 avril 2009
Enceinte d'une petite Princesse ♥ prévue aux alentours du 23 novembre 2010
Mes liens : Profil bebe.ch avec photos et infos / Parrainage Famissimo