Idée de repas pour 30ans personnes....

[kouki20]

si t besoin de recettte de sauce ou autre redis moi par mp
bisous

[kouki20]

besoin de recettes apéro??'
redis moi

[lik]

tout d'abord merci les filles d'avoir pris le temps de me donner vos idées...
alors j'ai posé betement la question à mon homme de savoir qu'elle était vraiment son plat préféré,sans qu'il se doute mon arrière pensé, et il m'a dit qu'il adorait la fondu au fromage...
alors voilà mon choix est fait, je pense que je vais faire des fondues aux fromages...
reste plus qu'à me renseigner pour le prix et trouver les caquelon avec fourchettes...
le vin blanc, des patates, du thé chaud et le tour est joué...comme c'est mi sept. peut etre qu'il fera un peu frais se sera sa de mieux...
je prévois 200g par personne sa devrait suffir avec biensur un petit compl. au cas ou pour les gros mangeure...
se sera pret d'un centre commerciale donc du pain frais

voilà merci les filles...

[Cacahuète]

N'hésite pas à demander aux fromageries de ta région, s'ils prêtent/louent le matériel fondue... Je ne sais pas d'où tu viens, mais la fromagerie de Corcelles-le-Jorat(VD, entre Lausanne et Moudon) prête caquelons, réchauds et fourchettes pour autant que tu achêtes le fromage chez eux.

Je trouve 200 gr. un peu juste, mais tout dépend si tu fais un apéro avant et qu'il y a un bon dessert après.

Cacahuète, maman de James né le 03.08.1999 et Even né le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)

[lik]

j'ai prévu 6kg il y aura casi 1kg de plus, et ya des pommes de terres, ainsi que le pain,
je pense un apéro de viande froide et le dessert des fendant chocolat poire...
alors le fromage je vais l'acheter à la fromagerie je vais voir avec eux, mais se serait pas mal si il loue les caquelons.
à voir...
(et les 200g par personne c'est ce qu'on servait quand je travaillait à l'époque dans un chaler d'alpage...)

[Cacahuète]

Je sais bien que 200 gr. c'est la portion recommandée, mais je trouve que ça fait juste. D'ailleurs, hier soir mon mari et moi en avons fait une et nous avions un sachet de 400 gr. On a eu juste assez, mais évidemment qu'avant on n'a pas fait d'apéro et ni pris de dessert après...

Cacahuète, maman de James né le 03.08.1999 et Even né le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)

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a la limite je prend encore 600g de plus,
en plus à la laiterie c'est vraiment pas cher je trouve...
15fr les 600g. je vais voir avec eux ce qu'ils en pensent (bon de toutes facon je dois voir si j'ai confirmation de tout le monde...)

[ekinorev]

demande à qques invités d'amener le leur...

On avait fait fondue bressanne pour les 20ans de mon fils (30 personnes) et c'est assez facile de demander 4-5 réchauds + fourchettes..



Ses grands-freres ont 15, 20 et 23 ans

[Cacahuète]

Alors moi suite à plusieurs mauvaises expériences, j'ai décidé de ne plus demander conseils aux professionnels et je trouver ça grave...

1° En novembre 2008, on déménage le bureau et je fais la fondue chez moi. Je vais à la laiterie et il me propose pour 9 personnes 1,5 kg de fromage... Finalement j'en ai pris 2 kg et nous avons eu juste assez

2° En février 2010, j'organise une raclette pour les 40 ans de mon mari. Je dis au laitier (un autre que l'expérience 1) qu'on est 35 adultes et 15 enfants. Il me fournit 3 demi-meules et il ne m'est resté que les talons inraclables... Heureusement qu'il manquait deux personnes sinon on aurai carrément pas eu assez...

3° Ce samedi, on a organisé la charbonnade pour l'anniversaire de James. Je commande au boucher pour 12 personnes sans lui dire qu'il y a quatre enfants (11 ans, 10 ans, 5 ans et 3 ans) et bien il ne nous est resté que quelques tranches de lard... Et je suis pas sûr que tout le monde ait mangé à sa faim. Tout le monde dit que oui, mais tu vois.

Alors maintenant, je dirai je veux tant de kg et point barre. Ca me gêne trop quand il n'y a vraiment plus rien dans les plats !

Cacahuète, maman de James né le 03.08.1999 et Even né le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)