alors: - 125g de beurre
Publié : lun. juin 07, 2010 9:43 pm
alors:
- 125g de beurre (ramollir dans une terrine
- 3 c. à soupe de sucre
- 5 jaunes d'oeuf
ajouter, mélanger, travailler jusqu'à ce que la masse blanchisse
- 3 Snickers (env. 60g pièce) grossièrement hachés
incorporer
- 5 blancs d'oeuf (battre en neige)
- 2 c. à soupe de sucre (ajouter la moitié, continuer à battre jusqu'à ce que la neige brille, ajouter le sucre restant, battre encore un instant)
- 360g de noisettes moulues
- 1 c. à café de poudre à lever
mélanger le tout, incorporer délicatement le blanc en neige avec une spatule en caoutchouc
voilà et bonne dégustation
cuisson: env. 50min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180°
- 125g de beurre (ramollir dans une terrine
- 3 c. à soupe de sucre
- 5 jaunes d'oeuf
ajouter, mélanger, travailler jusqu'à ce que la masse blanchisse
- 3 Snickers (env. 60g pièce) grossièrement hachés
incorporer
- 5 blancs d'oeuf (battre en neige)
- 2 c. à soupe de sucre (ajouter la moitié, continuer à battre jusqu'à ce que la neige brille, ajouter le sucre restant, battre encore un instant)
- 360g de noisettes moulues
- 1 c. à café de poudre à lever
mélanger le tout, incorporer délicatement le blanc en neige avec une spatule en caoutchouc
voilà et bonne dégustation
cuisson: env. 50min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180°