Les forums de mamans suisses

Alors, tu peux cuisiner les restes de riz en "riz sauté", tu fais sauter des petits légumes à la poêle (oignon, soja, carottes et courgettes râpées, champignons, etc.), tu y ajoutes ensuite deux oeufs battus en omelette et tu mélanges!

Quant aux restes de pâtes,je les cuisine gratin, mélangés avec des légumes, du jambon, etc., je fais une petite sauce béchamel ajoutée à un bon coulis de tomates relevé (fait avec une conserve de tomates pelées, une cuillère à soupe de sucre, ail, sel, poivre, herbes de provence), hop, gruyère râpé et au four.

L'été, bien sûr, tu peux faire salade de riz et salade de pâtes (riz, tomates, olives noires, thon, poivron.../ pâtes, rondelles de courgettes crues, tomates, cervelas, gouda...).

Lany

Mes ventes sur Ricardo

Comment fais-tu ton cake au 3 légumes ? :-)))

Merci d'avance

sdc maman d'une coquine de 1 an 2 semaines et 5 jours

Alors je me lance : - les
Soumis par Sady le sam, 2008-02-23 17:17.
Alors je me lance :

- Tortilla (omelettes espagnoles) avec salade
- Taboulé (fait maison) avec blanc poulet
- Jambon au porto avec pâtes ou riz
- Courgettes farcie au thon
- Viande hachée au paprika avec riz

Pour l'instant je n'ai pas d'autres idées mais ça va revenir


dc maman d'une coquine de 1 an 2 semaines et 5 jours

Super le poste. Je crois que quazi tout à été dit.
Merci les filles.

Voici notre petit prince

Nolhan est né le 19 février 2005

Voici notre petite princesse

Mélynda est née le 17 octobre 2007

alors pareil que Lany, salades en été et sautés en tout genre à la poêle ou en gratin autrement.
Voici d'autres idées.
Pour les pâtes je fais soit salade de pâtes tomate, mozzarella, sauce à l'huile d'olive, ail, moutarde et basilic. Ca va aussi très bien pour un pique-nique et ça change des sandwich. Les enfants adorent.
Soit j'en cuit assez et je garde le reste pour faire sauter à la poêle pour le souper accompagné de fromages et charcuterie, ou alors je les fais en gratin : pâtes, jambon, crème, fromage, et oignon revenu avec du beurre par-dessus, le tout au four.
Pour le riz, je fais aussi souvent des galettes avec le reste pour le soir : reste de riz, un peu de farine, un oeuf pour lier, mélanger le tout, et déposer des petites portions avec une cuiller dans la poêle, en applattissant, et retourner pour dorer les 2 faces. La même chose avec un reste de purée de pomme de terre.-------

Myrtille, heureuse maman de :
Elie (8 ans), Camille (6 ans), Lilli Rose (2 ans)

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/dossier/0511restes/index.shtml