Introduction des purée ... la patate douce remplace-t-elle la pomme de terre normale ??

[Itul]

Bonjour à toutes ...
Toute nouvelle sur bébé.ch je fais mon premier message ...
Alors voilà, j'ai un petit garçon qui mange pour l'instant pomme de terre et carotte ... J'ai vu plein de personnes parler de patates douces, j'en ai jamais fait pour moi ne connais pas trop ... Est-ce que je dois remplacer la pomme de terre par la patate douce ou faire un mélange des deux ... je ne sais pas trop comment faire ....

Désolée pour cette question qui peut paraître banale ...


Merci d'avance pour les infos ...



A bientot ...

[mamnini]

La patate douce est comme une pdt mais un peu plus sucrée, moi je donnerais l'une ou l'autre mais pas focément les 2 mélangées, quoi que tu peux aussi mais c'st dommage de mettre 2 féculents....la patate douce s'accorde bien avec la carotte, même seule c'est très bon..




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[fakrouna]

Par la suite en mélange avec fenouil, courgette...
Ça "lie" un peu les légumes plus liquide.
Pense a bien humidifier (eau ou reste de liquide de cuisson de tes légumes) ta pdt douce car c vite sec!

Bien du plaisir!
Je suis aussi passée par la, il y a 3 mois.

[lagounette]

Bienvenue parmis nous!

Oui ca remplace, pas besoin de mettre les 2
Ma puce de 9 mois en raffole bien plus que de la patate
et je lui mélange avec fenouil ou choufleur ca passe super!

[Itul]

Mais est-ce que je dois introduire la patate douce comme un autre légume ou elle fait partie de la variété des pommes des terres ... ???

J'ai vraiment l'impression de poser des questions bizarres ... désolée ...

C'est vraiment sympa par ici ....

Contente d'y être venu jeter un coup d'oeil ...

[lagounette]

Perso je l'avais introduite comme si c'était un nouvel aliment mais en fait c'est une autre variété de patate...
Y'a pas de question bête :-) Et ici il y'a presque toujours quelqu'un qui connait la réponse!

[mamnini]

Idem, je l'ai introduite comme un autre aliment...





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[Mzelle]

comme un autre aliment. Mon fils aime pas la patate normale, même avec les carottes. Lui c'est patate douce fenouil, patate douce fenouil carotte, patate douce fenoui courgette, etc...

c'est super sain la patate douce, on peut utiliser l'eau de cuisson pour faire descendre la fièvre je crois. cherche un peu sur internet, y'a plein d'explications sur les bienfaits de la patate douce. ;-)

 

 
 
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hommage au sommeil des mamans
Née le 09 mai 1981
J'ai grandi sur le litoral Neuchâtelois à Cortaillod
Je travaille à Neuchâtel
Mais j'habite Porrentruy

[Itul]

Merci beaucoup pour ces infos ...

J'ai donc testé la patate douce mais j'ai trouvé le mélange beaucoup moins onctueux qu'avec la pomme de terre normale, le mélange était âpre ... Vous auriez peut être une autre astuce ???