bebe.ch

Salut,

On vient d'apprendre que notre fils de 15 mois est allergique aux oeufs et au proteines de lait. J'ai deux questions...1. Mon ainé de 3 ans n'est pas allergique, est-ce que vous conseillez que je cuisine sans oeufs et sans lait pour toute la famille? Je vois déjà les bagarres du genre "pourquoi il a droit a manger ça et pas moi!". 2. Comment faire des desserts sans oeufs et sans lait????? (pour emmener aux futures fêtes d'anniversaire par exemple). Merci pour vos conseils!

Hello,

je me permet de te répondre parce que ma deuxième fille était également allergique aux protéines de lait et aux oeufs. J'avais clairement expliqué à la grande que cela rendait malade la petite si elle mangeait ces aliments. Elle avait bien compris et la petite aussi. C'était comme ça un point c'est tout. Pour les fêtes d'anniversaire, j'emmenais toujours un goûter un peu spécial pour la petite et on expliquait aux autres enfants. J'ai jamais eu de soucis et même à la crèche il faisait des menus spéciaux pour elle. Et c'était de loin pas la seule enfant.

Quand à la cuisine, je cuisinais essentiellement sans oeufs et sans lait. Le lait je le remplacais par du lait de soja et il existe aussi des jogourth au soja. Mais pas toujours, cela arrivais que la grande avait qqch à manger et la petite autre chose.

A l'âge de 3 1/2 ans, on a pu réintroduire le lait à l'hôpital et également les oeufs. Je te dis pas la première fois qu'elle a mangé un lapin en chocolat et un cornet de glace à la fraise... elle en avait partout mais quelle bonheur...

Tu verras, souvent cela passe avec l'âge.

Bonne suite

Si jamais t'as des questions tu peux m'envoyer un MP

Je viens d'acheter un livre "Mes petits plats pour bébé allergiques, sans blé, oeuf, lait, arachides" il y a des recettes pour les 6 à 36 mois. Pas encore testé, bébé trop petit. Mis il a l'air très bien. Il y a une recette de pâte à crêpe.

je te conseille de ne faire qu'un repas pour toute la famille. Adapte tes recettes.

bon courage

Vas voir sous les sites VEGETALIENS avec L et pas végétariens

à mon avis, si c'est par conviction et que la famille est ok avec ça, vas-y mais si c'est priver les autres pour une personne, explique simplement qu'il a des allergies et qu'il ne peut manger comme tout le monde au risque d'être très malade, voir mourir, que c'est dangereux pour lui etc.

Il faut imaginer aussi la haine de son frère se disant (inconsciemment) : ah je déteste ce petit frère, à cause de lui, tout devient interdit, déjà qu'il prend beaucoup de place, peut-être que papa et maman ne font attention qu'à lui et l'aime plus... Tu vois le genre ?

eclat.de.lune





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C'est tout un apprentissage pour moi qui n'a jamais eu des allergies!! mais plus je parle aux autres plus je découvre que les allergies sont très courants...(malheureusement)

ben ici, c'est différent vu que mon mari et mon fils ont des intolérances et que je sais que ça ne passera jamais.

On apprend vite à faire avec (après un moment de culpabilité surtout de ma part vis-à-vis des intolérances de mon fils).

Il a tjours été malade et comme il a failli mourir de malnutrition tout bébé, ben maintenant, étonnemment, il ne conteste pas le bienfait de son régime d'éviction. (pas d'écart de sa part malgré les tentations). Inconsciemment, je pense qu'il sais que le gluten et le lactose sont mauvais pour lui et qu'il a un vague souvenir de sa période bb malade.

Il a 8 ans et il m'épate très souvent. J'ai remarqué qu'il me fait confiance et que quand je dis qu'il ne peut pas manger tel ou tel produit, il passe à autre chose et ne semble pas blessé. Par contre, c'est vrai qu'à la maison, j'ai tjours l'équivalent sans gluten ni lactose pour lui et donc il n'y a pas de jalousie.

La plupart du temps comme c'est moi en cuisine... et par simplicité... j'ai modifié pas mal de trucs pour faire en sorte de faire des plats uniques... tous les plats sont donc sans lait et sans gluten... ça prend du temps... mais tu trouves des solutions et des substitutions... un nouveau type de cuisine pour tout... d'autant plus que les bons substituts quoique chers sont de plus en plus facile à trouver en cas de besoin.

Mon mari mange en extérieur... il en profite dans ces moments-là pour manger les trucs qu'on peut pas...

et puis tous les temps de temps... par exemple si on fait des pâtes... on fait 2 casseroles de pâtes, sachant que l'accompagnement lui sera compatible pour tous.

Donc de ce point de vue là... vu que j'ai fait beaucoup de recherches pour les substituts... on a vraiment pas de manque à la maison.

Après pour les trucs genre desserts... y'a les pots de glace sans lait et ceux avec dans le congèl' et quand mon mon mari sort de la glace pour lui... la puce se sert aussi... y'a ses glaces à elle et ses glaces à lui... et tout le monde est content...

Elle accepte très bien de ne pas avoir les mêmes produits, tant qu'elle a un remplacement qui lui plait.


Globalement, dans le cas de ma fille, elle a une très grande conscience d'être malade quand elle fait des infractions... et du coup même si elle râle parce que ses biscuits à elle ont jamais des jolies princesses dessus... le seul truc pour lequel elle regrette de ne pas avoir de Kellogg's c'est pour le jouet dedans!!!

p.s. pour les desserts sans lait et sans oeuf... ça à l'air la mer à boire au début... mais je t'assure qu'il y a plein de trucs très sympa que tu peux faire ;-) tu as encore accès au blé et ça c'est gigantesque pour tout ce qui est confection de patisserie ;-)

Tout de bon
merichan, maman d'une plus si petite puce née en août 2004
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