Les forums de mamans suisses

Miam miam, je me suis acheté un moule à faire les ptits croissants au jambon mais voilà que j'aimerais bien que l'on me donne la recette de la farce !!!

Qui les fait supers bons ???

YOGI






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Moi je les fait comme la recette de notre livre de cuisine de l'école (croqu'menu), jambon, persil, cornichon, moutarde..coupé très fin ou mixé selon ta préférence.
Miam tu m'a fait envie, je crois qu'un de ces jours...

Moi je fais jambon, oignons, (ca mouille un peu), moutarde et év. persil, mixé.

Bon app!

Dans ma recette il met du seré de crème !!! Comme j'ai pas trouvé à la mig j'ai mis du serré tout court mais c'était pas super. Vous mettez pas de serré ou de crème ?

Merci
YOgi






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Je n'en mets pas, avec la moutarde ça évite justement que ce soit sec...

A la place du séré de crème, tu peux mettre de la crème acidulée.

Lany

oucou Grande fille!

Ta acheté celle de betty bossy???Moi j'hésite...

Génial. tu ma donné une idéé pour le souper ce soir...mais je vais les acheté tout pret é la migros!!!!!!!

Rearde dans le betty bossi "les patisseries salées", il doit y avoir des recette

je les faits assez souvent est c'est très facile un jeux d'enfant.
la farce :je coupe en petit moceaux au couteau le jambon.Après je le met dans un bol et j'y rajoute beaucoup de moutarde pour que tes petits croissants aille du goût.Après du peux y rajouter des cornichons couper finement et tu mélange le tout.Une fois que tes petits croissants sont refermés du peux les badigeonner avec de l'oeuf et comme ça ils seront bien dorés.
Alors je te souhaite un bon apétit!
Tu verras c'est fameux....

que mamnini. C'est délicieux!!!

Alors moi je mixe des talon de jambon (c'est moins cher)
J'y ajoute de la moutarde et du poivre
Puis une tombé de crème.....
A une époque de régime je mettais du séré maigre!!!!!
Et des fois je mets du persil et des oignons selon mon humeur......

Lundi j'en ai fait avec les rest de viande de pot-au-feu!!!! C'était super bon....
MACSOURISVERTE

Ben oui les filles j'ai carqué pour le moule Betty bossi, c'est tellement indispensable !!! Non, je rigole, franchement il est bien mais je pourais aussi les faire sans mais en plus grand (8 au lieu de 16!).

Merci pour vos conseils alors je vais essayer tout ca.
Miam miam ca me fait déjà envie.

@Lea : j'espère qu'ils seront au tant bon que ceux de la mig car ceux là son fameux ! Bon appétit chez toi !!!

YOGI






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Moi aussi et la pate est toutes hachée c'est trop bon....



http://clara06.monbebeblog.com

Devine quoi?? J'ai bien manger des croissants au jambon ce soir mais JE LES AI FAIT moi même pour finir!!! En plus j'ai fait au jambon et aussi aux légumes. C'était très très bon. Mais bon, je ne suis pas une fan de la pate feuilletée et j'ai trouvé qu'il y avait trop de pâte par rapport à la farce!!! Comme c'était la 1e fois que j'en faisait en 4 1/2 ans de mariage, je suis contente du résultat.

Bon appétit et à bientôt

Jojo

Salut les filles.
Ben moi j'aime po la moutarde mais je met du fromage rapé miam, c'est trop meilleur à mon gout!

Hello tout le monde,

ben moi, je mets seulement de la moutarde forte et du jambon passé à la moulinette...
ça me fait penser que j'ai aussi commandé ce fameux moule et que je ne l'ai toujours pas reçu...

grrrr...c'est long quand on attends qqch avec impatience...

Doupi1 maman de et

Si tu as commandé par internet tu risque de jamais rien reçevoir. Moi j'avais commandé le nouveau livre 2x par internet et jamais reçu jusqu'à ce que je les appelles et qu'il me dise que j'avais rien commandé !
Une sem. après je l'avais enfin !

Alors appelle les si plus d'une sem.

Yogi






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Merci pour ton conseil...mais je n'ai pas commandé par internet... par contre je trouve quand même que c'est long...je vais peutêtre penser à les appeler... il faut juste que je me souveinne ce que j'avais commandé comme 2ème truc...hihihi

Doupi1 maman de et