300gr de cravates
eau salée
1cs huile
du cervelas coupés en rondelles( env 4) mais comme vous voulez ou une autre sauccise
ciboulette coupé fin
liaison 1cs de margarine
i oignon haché
1 gousse d'ail pressé
1cs de farine
1,5dl de lait
0,5 dl de crème à café
du selm poivre et muscade
50g de froamge râpé
flocons de margarine ou beurre
cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée avec un peu d'huile et une fois cuit rincer à l'eau froide. Bien égoutter.
Mettre par couche dans un plat à gratin graissé en alternant le cervelas et les pâtes et la ciboulette.
liaison:
faire revenir l'oignon dans la margarine ou le beurre chaud , ajouter l'ail attendre un moment et poudrer la farine. Bien mélanger , mouiller avec le lait et porter à ébullition en remuant. Ajouter la crème à café, assaisonner et laisser mijoter 5min
puis verser sur les pâtes et parsemer de fromage râpé et de flocons de margarine ou beurre et hop au four 20min préchauffé à 220
