Les forums de mamans suisses

Qui a une bonne recette de caramel et facile à réaliser.
J'ai déjà utiliser les livres de cuisines donnés dans les écoles et franchement c'est la cata, mes caramels ne durcissent pas!

Merci d'avance

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A 16 SA bébé pèse 150gr /A 21 SA bébé pèse 400gr
A 29 SA bébé pèse 1kg300....

Les acheter tout fait peut-être ? hihihi non je rigole mais moi c'est ce que je fait car je suis nulle en cuisine.
Bon je t'aide pas beaucoup là...
MamPlume

Salut,
je ne sais pas si tu cherches à faire du caramel (liquide) ou des caramels (mous ou durs) alors j'ai trouvé quelques recettes sur marmiton.org., voici les liens:

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=17054

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=20373

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=21068

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=30702

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=28480

Si jamais il y en a encore d'autres...
Joyeux Noël

Doupi1 maman de et

En faite, je voudrais faire du semi-dur, comme quand tu l'achète à la confiserie... miam, miam... Et moi j'ai pas réussi, ils sont a chaque fois collant, donc impossible de les couper et des mettre dans un joli sac en plastique... Mais est-ce que ces recettes fonctionnent vraiment?
Bisous

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A 16 SA bébé pèse 150gr /A 21 SA bébé pèse 400gr
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Salut Mariece,
je ne sais pas si ces recettes "fonctionnent", car je les ai pas encore testées... mais j'ai lu les commentaires des gens qui les ont essayées et elles ont l'air d'être super bonnes et de "fonctionner"... alors je te suggère de lire aussi les commentaires en bas des recettes et d'en choisir une qui à l'air bien... bonne chance et joyeuses fêtes

Doupi1 maman de et