Les forums de mamans suisses

salut bleufab,
j'ai testé ta recette de fondants au choc, mais dès que j'ai is du kirsch, la masse de choc a durci...c'était hyper pas pratique de verser ds les godets...bizzare non?
ça fait plutôt des petits tas au chocolat...mais bon, ils sont délicieux quand même

Joyeux Noël et à bientôt
Doupi1

Ben j'espère que ça va jouer pour moi..je m'y met demain!
C'est la recette avec la graisse de coco?
Biz aplus

Mon Ange est né le 5novembre par césarienne

Oui, j'ai mis 100gr de graisse de coco et 200gr de choc au lait et 100gr de choc noir, j'ai fait fondre tout ça au bain marie et ensuite j'ai rajouté 3 cuillères à soupe de kirsch et c'est à ce moment là que la masse s'est durcit super vite
par contre l'autre jour, j'ai essayé sans kirsch et la masse n'a pas du tout durcit...
à toi de voir
ensuite je l'ai ai mis dehors pour qu'il refroidisse/durcisse plus vite
Bonne chance

Doupi1 maman de et