Les forums de mamans suisses

Je viens d'acheter une sorbetière...Avez vous de bonnes recettes à me proposer...

Merci d'avance

Brin

J'ai un livre formidable, j'ai commencé ma saison "glaces" il y a 2-3 semaines...
Aujourd'hui j'ai fait un sorbet pamplemousse-menthe, la semaine passée j'ai fait une glace pistache-cardamome et une autre à la citronnelle. Demain je ferai chocolat-mascarpone pour ma baby-sitter car on va à un mariage (bon j'en garderai pour nous...)
Une de ces recettes t'intéresse? je te la donne volontiers.
Mon mari me passe la commande et moi je réalise...j'adore ça!

Roukhou

Hello,
Où as tu acheté ce livre ?
Elle m'intéresse toutes...j'ai 3 vrais becs à sucre ici...lol...Je pense que que je vais pas suivre côté production avec ces trois là !!!
Merci beaucoup
A +
Brin





le blog de Mathis : http://mathis.romandie.com/

Hello
@roufhnou c'est quoi ton livre?
sinon il y a une site.wwww.forum_supertoinette.com il y a pleins de recettes
nat




Renseigements et commandes:

miam moi aussi ça me donne envie tes recettes!! mon mari m'a acheté une sorbetière aujourd'hui (en action à la migros) je me réjouie d'essayer ça!! je sais pas s'il y a des recettes avec, je vous dirai ce soir!

Hello

Le livre s'appelle "glaces, sorbets et autres douceurs" de Shona Craford Poole aux éditions Octopus. Il est bleu. Je l'ai reçu à Noël il y a 2-3 ans, je suppose qu'il vient de chez Payot.
Je viens de faire la glace au chocolat-mascarpone et je dois vous dire que c'est pas mal du tout...
Sorbet à l'orange et à la cardamome
Glace au chocolat blanc
Glace au citron
Glace à la confiture de lait
Sorbet à la noix de coco et au citron vert
Glace à la vanille et à la ricotta
Glace au melon et au gingembre
Glace au miel et à la lavande
Glace au rhum et aux raisins secs
Sorbet au muscat
Sorbet à la pomme et au miel
Et j'en passe...
Sans oublier bien sûr toutes les classiques aux fruits: abricots, citron, ananas, noix, framboises, myrtilles etc

Si vous en voulez une ou plusieurs je les mets sur le site avec plaisir, il suffit de demander...
Roukhou

est ce que tu peux me donner la recette de la glace au mascarpone et au chocolat ainsi que celle pomme et miel bon c pas light mais qu'est ce que ça me fait envie!!

enfin te sents pas obligée seulement si tu en a le temps et l'envie! merci!