Les forums de mamans suisses

Je cherche plusieurs recettes de cakes salés... si vous avez des propositions, je suis prenneuse... Merci

il y a le cake aux olives (avec ou sans lardon ou carré de jambon et gruyère).

Tu dois pouvoir trouver quelques recettes sur www.linternaute.com.

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/cgi/recherche/recherche.php?f_complet=true&f_terme=cake+sal%E9&f_id_categorie=

Bon appétit !!!

Sady

figue et jambon cru
courgette et parmesan (excellent)
avec du salami
saumon aneth et baies rouge
tomate séchée capre et basilic
feta et herbe fraiche (mon préfèré)


voilà
la base est tjs la même et après tu rajoutes les spécialités

bon app

PS: si tu veux un scan d'une recette, envoie moi un mp

Chouette post... Je vais en profitez pour noter les recettes!!

cake au lard - 150gr. de lard fumé - 250gr. de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique -1dl d'huile d'arachide - 1/2 dl de vin blanc - 120gr. d'olives vertes dénoyautées -50gr. de poistaches mondées 50 gr. de gruyère râpé - 10gr. de beurre pour le moule
Tamisez la farine avec la levure mélangez et ajoutez les oeufs entiers, l'huile, le vin blanc, poivrez et ravaillez énergiquement pour obtenir une pâte lisse -incorporez à la pâte les lardons dèjà rissolés et les olives rincées et épongées et les pistaches et le gruyère râpé mélangez versez le tout dans un moule où vous mis du papier sulfurisé beurré mettre au four préalablement chauffé à 180degré pendant 1h15 pour démouler attendre que cake soit refroidi.
vous pouvez faire une variante je mets aussi de l'huile d'olive, des olives noire, de la féta,des raisins sec, des noisettes -mozzarella - parmesan vous pouvez vraiment inventer
Cake à la courgette: 6 courgettes- sel poivre- 400gr farine - 4 oeufs- 30gr. beurre - 1c.s. parmesan râpé 4 à 6 feuilles basilic 1cs.thym -1cspersil- 1cs huile d'olive
préchauffer 180degré le four, beurrer le moule -émincer finement courgettes dans 1 saladier saler poivrer - dans 1 autre saladier tamiser farine saler poivrer - oeufs parmesan basilic le reste de beurre basilic thym persil huile brasser et ajouter courgettes avec leur eau de dégorgement mélanger le tout mettre dans moule et au four 30 min. celui-ci je ne l'ai encore jamais fait bonne appétit je pense qu'on peut aussi essayer avec de l'aubergine

http://www.recette-cake.com/dossiers/cat.php?val=2_cakes+sales

Je vais m'y mettre... bisous à toutes.