Qui connait des recettes de ponges ou sangria?
Publié : ven. nov. 16, 2007 2:39 pm
tout est dans le titre ???!!!! Merci de votre aide. Bisous
sangria
Pour 6 personnes
1 litre de vin rouge,
1/2 verre de rhum,
2 oranges,
2 pommes,
2 pêches,
1 citron,
4 cuillères à café de sucre en poudre,
1 cuillère à café de canelle,
1/2 cuillère à café de poivre
Versez dans un broc en verre de 2 litres le vin, ajoutez le poivre , la canelle. Lavez, essuyez les oranges, coupez-les en fines rondelles. Lavez, coupez les pommes en deux puis en fines lamelles. Coupez les pêches en quartiers, pelées et dénoyautées.Mettez les fruits dans le vin. Mélangez délicatement, laissez macérer 12 heures. servez glacé.
ou
Ingrédients du Cocktail pour 6 personnes
1 bouteille de vin
8 cl de porto
8 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
gingembre
8 cl de cognac
le jus et le zeste d'une jus d'oranges
le jus et le zeste d'un citrons
cannelle
fruits de saison
sucre
Préparez la recette du Cocktail Sangria dans un verre à mélange. Couper les fruits en morceaux, ajouter le vin, les boissons alcoolisées, le Sucre et les fruits dans la coupe, bien brasser pour faire fondre le Sucre. Faire macérer une journée au frais avant de servir. Servir a la louche pendant la fête...