Les forums de mamans suisses

vous les faîtes vous-même ou acheter en sachet?

j'en ai en sachet et je pensais en faire pour ce midi ? recette sympa comme acc sans viande ? merci

je les fais moi -même car trop de saloperies ds les achetés...
tu peux mettre des lardons avec,et faire une bonne salade verte!

Shot at 2007-07-30

moi si j'ai le temps je les fait moi-même sinon je les achète et j'aime faire des oeufs au plat ou du foie de veau à la crème avec une bonne salade.





http://etecommehiver.blog4ever.com/blog/index-140774.html

je cuis les pommes de terre à la vapeur entière et déjà pluchées - ensuite je les râpe à l'aide d'un passe vite comme pour purée - puis j'émince un gros oignons - je fais revenir dans une poêle un peu d'huile, oignons, lardons 3nim. puis j'ajoute les pommes de terre râpées saler poivrer aromate (jaune) brasser et faire comme une galette à feu moyen je laisse dorer le dessous pendant 4/5 min. à couvert - puis à l'aide d'un couvercle je retourne la galette et fait dorer l'autre face pendand 4/5min. - mettre galette rösti dans asssiette et couper des tranches servir avec une salade - bon appétit

Avec un oeuf au plat c'est bon, mais tu peux faire avec viande, légumes, etc...
J'en ai fais aussi au four. J'ai mis les rösti sur une plaque, dessus je mets des rondelles de tomates et du fromage râpé (éventuellement des oeufs aussi). C'est très bon.
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Souvent quand je fais des röstis (achetés), c'est le souper vite fait et je les accompagne de saucisses de Vienne et d'une salade.

merci
je garde vos réponses pour la prochaine fois que je ferais des röstis. Du coups j'ai fait des spaghettis au thon , courgettes rapées et sauce tomate et crème . Miam ce fut un délice.