Les forums de mamans suisses

Hello !

J'aimerai faire des crêpes ce soir, Alors quelle est votre recette ??

Merci merci

Celle que tu trouves sur les sachets tout prêt.....
Je t'aide pas, désolé.

Claudia

salut ici c'es

120gr de de farine, déposer dans une terrine

4 oeufs et 4 dl de lait délayer et mélanger a la farine

40gr de beurre fondre et ajouter.

laisser reposer a couvert au moin 30 minutes a chaleur ambiante.

si tu veux faire une pate sucrée tu peux rajouter 40 a 80 gr de sucre a la farine.

bisous bon apétit.

Pour 6 personnes, je fais :
500 g farine. Mélanger avec 1 litre de lait jusqu'à obtenir une pâte fluide. Ajouter 6 oeufs battus (1 à 1), 2 pincées de sel et 2 cuillères à soupe d'huile ou beurre fondu. Laisser reposer 1h.
J'utilise cette recette pour tous les accompagnements. Parfois, la pâte lève 1/2 heure, parfois 2heures ou plus, et il n'y a jamais eu de problème.

1 oeuf par personne
1 pincée de sel
du lait
de la farine (je regarde pas les quantités, je rajoute l'un ou l'autre jusqu'à ce que la pâte aie la consistance voulue)
et une tombée d^huile d'olive pour pas avoir besoin de graisser la poele.
et hop à la poele :-)

Qu'éléphant :-) Tu peux mettre de l'eau à la place du lait...ç'est plus léger...ou de la bière sans alcool ;-)

Ma recette est la même qu'éléphant sauf que je remplace le lait par de l'eau c'est plus léger et je mets les oeufs tous en même temps.

Bon app!

Merci à toutes pour vos réponse très rapide, étrant donné que nous sommes 3 j'ai choisi la recette de lydivane, je garde les autres sous le coude lorsque nous erons 5 ou plus !

On a très bien mangé c'était vraiment tiptop. Merci encore à lydivane àet à mon chéri pour avoir fait les crêpes.

Bonne soirée

Lea