Les forums de mamans suisses

Je n'ai pas d'idée pour mon souper de ce soir et en plus j'ai du monde, j'ai sortie de mon congélateur du ragoût de boeuf mais je sais pas comment le faire ? Des idées SVP Merci les copinautes

Coucou, tu peux faire revenir ton ragoût dans une poêle et ensuite le faire cuire dans une sauce avec des pommes de terres des carottes et de la tomate.



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http://delices.romandie.com/post/7556/54110

ou

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/315562/1383860160/ragout_de_boeuf_au_vin_rouge.shtml

ou

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=28351

ou

http://les-recettes-de-do.skynetblogs.be/post/5006622/tajine-de-boeuf-parfume

ou

Ragoût de boeuf à l'ancienne
4-5 pers.

Ingrédients :

- 1 livre et demi de boeuf en cubes(700 g)
- 1/2 oignon finement haché
- 3 tasses d'eau
- 1/4 de tasse de farine
- 1 tasse et demi de carottes coupées
- 2 tasses de pommes de terre coupées
- 1 tasse de céleri coupés
- sel et poivre au goût
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à thé de persil séché
- 3 c. à soupe d'huile

Pour la pate :
- 1 tasse de farine
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 3 c. à table de beurre
- 1/2 tasse de lait

Préparation :

- Rouler les cubes de boeuf dans la farine et faire cuire dans l'huile.
- Ajouter les oignons, une fois que les oignons sont cuit, ajouter l'eau, le sel, le poivre, le persil et la feuille de laurier.
- Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 1 heure en remuant quelques fois.
- Ensuite, ajouter les carottes, les pommes de terre et le céleri. Laisser cuire une quinzaine de minutes.
- Pendant ce temps, préparer la pâte. Ensuite la déposer par cuillère sur le ragout.
- Couvrir et cuire encore pendant 20 minutes.












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Merci les filles c'est très sympa vos idées, je vais faire la tajine de boeuf.

@sandrinette13 à dimanche je me réjouis de voir ta puce.

à dimanche , je me réjouis aussi de voir ta puce et de vous revoir.



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à dimanche , je me réjouis aussi de voir ta puce et de vous revoir.



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Tu crois qu'au resto, ils ont des chaises pour les enfants ?

je dois tél. pour autre chose je demande et je te redis.



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alors écoute ils sont en une et moi je prend la mienne comme ça c'est tout bon.



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Je prends aussi la mienne on sait jamais ça prends pas beaucoup de place dans la voiture