Les forums de mamans suisses

Bonjour à toutes,

Mercredi j'ai l'anni de fiston et il aimerait manger des crêpes mais pour 14 personnes je voudrais les préparer en avance. Puis-je les faire la veille ou le matin et les conserver au frigo?

Si oui comment les réchauffer micro-ondes ou four normal?

Merci de vos bons conseils!


Laetiti

Hello,
Oui tu peux les preparer a l avance les mettres au frigo couverte avec un films plastique ou alu.
Pour les rechauffer tu peux soit les mettres au four a micro onds ou alors tu laisse dans ton fours normale en le gardant préchauffé comme ca elles refroidirons moins vite.

Au micro ondes, ce n'est pas terrible. Préchauffe ton four et ensuite mets les crêpes dans un linge humide, ainsi elles ne sècheront pas. Attention, elles doivent se chauffer et ne pas cuire ;-) Miam, bon appétit

Pour vos conseils

Alors moi quand je les prépare à l'avance je les mets dans un plat haut en terre cuite avec couvercle au four à la température minimum. Elle sont ainsi parfaites les heures qui suivent.