bouquet garnis

[pastilla]

bonjour tout le monde, qu'est ce qu'il y a dans un bouquet garnis?? je trouve ça souvent dans des recettes, mais j'ignore complètement ce que c'est, je sais que ses des herbes aromatiques mais les quels exactement???

[louva1972]

c'est comme un mini bouquet de fleur, avec différentes herbes aromatiques: genre laurier, thym, sauge, romarin


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[Jeez]

http://fr.wikipedia.org/wiki/Bouquet_garni

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[éléphant]

Moi, je remplace par du bouillon de légumes en poudre quand je n'ai pas d'herbes sous la main.

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