Les forums de mamans suisses

Maintenant mon mari est régulièrement absent pour le dîner. Alors je me retrouve seule à table avec ma puce de 2ans et mon bébé de 5 moi.

Parfois, j'ai des restes, mais pas toujours. Alors quand je dîne avec ma puce, j'ai pas envie de faire la grande cuisine. J'ai envie de faire simple pour nous 2. Je serais seule, je mangerais un sandwich ou des cornflakes. Mais ma puce, elle doit manger correctement.

Avez-vous des idées de petis repas pour elle et moi qui sont vite fait ?

Alors mon mari n'est jamais rentré mangé avec nous donc soit je fais un repas simple pourles petits et moi soit je fais le gros truc qui se réchauffera aussi pour le soir avec leur papa...
Pour les repas vite fait et simple...
- poêlée de légumes avec un bon morceau de fromage
- gratin de légumes
- petit poisson panés-purée-carotte
- haricots vert avec des lardons
- pâtes sauce tomate
- crêpes findus + salade
- légumes + jambon
- rösti et je casse des oeufs dessus
- omelette nature ou fromage ou légumes accompagné de salade verte ou carotte...

En fait le repas de midi c'est souvent légumes car les enfants et moi on adore, des salades quand il fait beau...j'essaie un max de faire la viance le soir car mon homme mange sur le pouce à midi donc repas complet le soir.

moi quand je suis seule avec ma puce j'aime bien faire un gratin de pâte ! c'est très vite fait et super bon :-)
sinon je fais :
- gateau au fromage avec salade
- tarte aux légumes
- sticks de poisson+pdt+épinard
- spag sauce tomate ou bolognèse
- pizza
- raviolis

C'est ce qui m'arrive mon mari n'est quasi jamais là à midi et souvent je fais équilibré mais très vite! En plus mon fils de bientôt 3 ans mange peu donc fini les repas qui dure plus de 30 min en préparation :

je fais souvent de la ratatouille, il adore les courgette et avec cette ratatouille je rajoute des crevettes et des pâtes, comme ça pas besoin de mettre de crème! un peu de fromage râpé le tour est joué!

Sinon riz en sachet cuison de 2 min au micro-onde et je cuits du poisson dans un peu de bouillon et j'ajoute des légumes en petits morceaux afin qu'ils cuisent en même temps que le poisson

Pour la viande, un steak hâché très fin pour limiter le temps de cuisson et pareil pour la dinde ou le poulet

Bon appétit
Mathi

petite question, je suis seule tous les jours avec ma puce ... tu fais une petite quiche ou tarte aux légumes ( petit moule à tarte ???) car sinon cela te fais une grande portion.

Ma puce née, le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07

heureuse maman qui a perdu 65kg, grâce mon bypass...

gateau tomates
gateau epinard + lardon
poulet au curry, a la moutarde ou aigre doux
puree viande
omelette jambon fromage
poisson papilotte et riz
gratin de pate
endive ou poireau au jambon
risotto a la tomate ou au champi
pizza maison
lasagne maison
chili con carne et riz
wok (legume poulet et nouille)
penne a la carbonara ou tomate et thon
salade grec et nouille fraiche
salade de pate
ratatouille
crepes fromage jambon





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je fais une plaque à gateau normale parce que j'adore ça et ma puce aussi et comme ça il y a des restes pour le soir car je cuisine jamais trop pour le souper...