Les forums de mamans suisses

Voilà ma grande recherche du jour ;)
J'ai gouté dernièrement des gambas lors d'une fête portugaise et la marinade était à s'en relever la nuit.
Est ce qu'il y a quelqu'un qui a la recette dans ses tiroirs. Pour info la marinade était rouge et il devait y avoir de l'ail et elle était assez piquante.
Merci beaucoup.

coucou suis paa Portugaise mais si jamais j'ai pas mal de collègues qui le sont. J'ai trouvé cela
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=58600
http://www.2travelandeat.com/portugal/recette.de.la.cuisine.portugaise.html

Ma puce née, le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07

Moi aussi je ne suis pas portugaise mais mon mari, alors je pense que c'est du Piri Piri c'est une sauce avec des piments piquants que tu trouve dans des magasins spécialisé portugais et ils ont rajouté de l'ail et de l'huile d'olive. Moi je suis espagnole et nous mangons les gambas avec de l'ail, huile d'olive et tabasco du même genre et c'est un délice ça me donne envie mmmmmmmmmmiiiiiiiiiiiaaaaammmmm. Si tu as besoin d'autres infos redis-moi

mon mari et portugais
et nous les laisson mariné dans de la biere avec de l'ail et du piment aprés nous cuissons a la poele les gambas e a la fin nous rajoutons la sauce et laisson le tout mijoter jusqu'a ce que la sauce aille le gout desiré..........
c vrai c un délice...