Les forums de mamans suisses

Bonjour!
je cherche une recette de gelée ou confiture aux raisinets(groseilles rouge)!
Merci d'avance!

Chauffe les fruits dans une casserole pour qu'ils éclatent. Passe le tout au passe-vite. Ensuite il y a 2 solutions:

1) Confiture: cuit le jus avec 80% du poids en sucre jusqu'à ce que ta confiture fasse la goutte. Feu doux et cuire plusieurs heures (env. 2-3)

2) Gelée: passé le jus dans une lange en tissu pour n'en récupérer que le liquide, ce liquide doit être cuit avec 80% du poids en sucre (sucre gélifiant)

Merci polux au moins une réponse!;-)
Bon w-e

Ma tite famille:


punkymummy mai83 + punkydaddy juin69
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