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poisson en papillote
Publié : mar. juil. 22, 2008 9:53 am
par Mela24
Pouvez-vous me donner vos recettes de poisson en papillote ? je sais pas trop comment le faire... merci :-)
Hello !
J'assaisonne le
Publié : mar. juil. 22, 2008 10:01 am
par Calli
Hello !
J'assaisonne le poisson de sel et de poivre (év. mélange pour poisson) et je le mets dans le papier d'alu et j'ajoute un peu de vin blanc et de crème et c'est tout...
Je crois qu'il y a une
Publié : mar. juil. 22, 2008 10:15 am
par Yogi
Je crois qu'il y a une recette dans le Croqu menu...
YOGI
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Moi j'aime bien faire un lit
Publié : mar. juil. 22, 2008 10:24 am
par Ethana
Moi j'aime bien faire un lit de légumes (qui cuisent rapidement comme le poisson ou que j'ai fait blanchir avant) ensuite je pose le poisson, je sale, poivre et hop un filet d'huile d'olive. Rapide, facile et délicieux.
Ethana, maman d'une grenouille de 7ans et d'un miston de 3ans 1/2
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mais tu mets pas du tout de
Publié : mar. juil. 22, 2008 10:28 am
par Mela24
mais tu mets pas du tout de bouillon ni de vin blanc alors ?
Je pensais faire également avec des légumes... (j'ai acheté des carottes, poireau et champignons...)
moi je fais du saumon en
Publié : mar. juil. 22, 2008 10:38 am
par marie15
moi je fais du saumon en papillotte et j'huile l alu met le saumon poivre sel ahnet un peu d'huile et un peu de cirton et des dés de tomates c un délice...
Non, pas quand je le fais en
Publié : mar. juil. 22, 2008 12:43 pm
par Ethana
Non, pas quand je le fais en papillote.
Je le fais avec bouillon et vin blanc dans un plat en Pirex.
Ethana, maman d'une grenouille de 7ans et d'un miston de 3ans 1/2
Mes ventes sur Ricardo
VOICI UNE RECETTE PIQUEE
Publié : mar. juil. 22, 2008 4:19 pm
par mathi
VOICI UNE RECETTE PIQUEE CHEZ M**NOR
Truite en papillote
Ingrédients pour 2 personnes 2 truites Un peu de vin blanc sec Huile d’olive 2 branches de romarin 1 oignon frais (ou poireau) 10 olives vertes 6 tomates cerises coupées en deux Fleur de Sel Poivre du moulin
Couper l’oignon frais en tranches fines, le mélanger avec les olives, les tomates, le romarin et l’huile, et assaisonner.
Farcir les truites avec ce mélange.
Disposer sur une feuille d’aluminium, mouiller avec le vin blanc, fermer la feuille d’aluminium et mettre sur la plaque du four.
Faire cuire environ 25 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Servir dans la feuille d’aluminium avec des pommes de terre à l’eau.
Le poisson peut être également cuit au feu de bois.
BON APPETIT