Les forums de mamans suisses

je cherche une bonne recette pour faire une tresse, c'est la 1er x que je vais faire ça donne bcp de travail????


et le pain il faut vraiment investir dans une machine a pain ???

merci

Pour une tresse d'environ 800 gr.

500 gr farine à tresse
1/2 cs de sel
20 gr levure émiettée
70 gr beurre ou margarine ramolli
3 1/2 dl de lait

1 jaune d'oeuf dilué (pr badigeonner la tresse avant de la mettre au four)


Je mélange la farine et le sel dans un bol et ensuite j'ajoute les autres ingrédients.
Je pétris ma pâte à la main env. 10 minutes afin qu'elle devienne molle et lisse.
Ensuite je la laisse lever à température ambiante env. 1h (elle doit doubler de volume)
Je fais ma tresse et la badigeonne (jaune d'oeuf + un peu d'eau) et la met dans le bas du four préchauffé à 200 C° (cuisson 45-55 minutes)
Voilà...

Pour la machine à pain...sais pas trop...j'en ai pas !

bisous

merci bcp pour ta reponse je vais essaie

ely9905

salut sans vouloir etre méchante lol, iul y a eu pas mal mais alors la pas mal de post sur les recette de tresse ou encore de pain avec ou sans machine a pain, et aussi d'autre sur l'utilitée ou pas de la machone, et je pense que c'es pour cela que tu n'as pas eu enorme de réponse.

je te conseil, de faire une recherche dans le module recher en haut a droite,

j'ai tester rien qu'en mettant tresse et j'ai eu pas mal de résultat, mais il y en avais trop pour te les mettre ici lol.

tu peux aussi essayer en mettant dans le moteur de recherche.

machone a pain
pain
landi
farine
enfin tout cela il y a surement pas mal de choses encore que tu pourrais essayer mais cela ne me vien pas en tete mdrrrrrrrr.


bonne recherche en tout les cas.

bisous

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