Les forums de mamans suisses

Salut

bientôt l'anni de mon petit....

j'ai un moule en forme de tete de clown et je cherche une recette pour faire un gâteau d'anniversaire et décorer cette tête de clown avec couleurs et formes diverses

Qui peut me proposer quelque chose ?

Suis méga nulle en dessert....par contre pour les manger, suis la meilleure héhé !!!!

Merci d'avance

Les smarties!

C'est un grand classique mais ça a toujours un succès fou! Tu fais un glaçage au chocolat et ensuite tu fais ta déco avec des smarties comme ça ils tiennent bien. En plus si c'est une tête de clown c'est facile avec les smarties pour lui donner de la couleur :-)

Maintenant pour la recette j'en ai pas une en particulier mais tu trouves sans problème une recette de gâteau au choc sur internet.

Voilà. Bon app!

1 pâte brisée déjà étalée

250 g de beurre

160 g de chocolat pâtissier

60 g de maïzena

2 oeufs entiers

4 jaunes d'oeufs

200 g de sucre semoule

1 c. à soupe de cacao


Pour la décoration
1 bonbon fraise pour le nez
1 bombe de créme chantilly
des petits bonbons en sucre pour les yeux
(les yeux : 2 smarties, les joues : des bonbons soucoupes avec de la poudre dedant, vous savez ?, la bouche : un bonbon banane entouré d'un trait de chantilly pour faire les lèvres).


garnis un moule avec la pâte

garde la pâte restante que tu découperas et feras cuire pour faire les cheveux.

pique le fond à la fourchette. Couvre le fond de la pâte d'une feuille d'aluminium et de haricots secs pour faire une cuisson à blanc (15 min. th 6-180°c).

fais fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

ajoute la maïzena et mélange afin que tout soit bien lisse. Laisse refroidir.

mets dans un saladier les 2 oeufs entiers, les 4 jaunes et le sucre.

mélange énergiquement jusqu'à obtenir un aspect mousseux, puis incorpore-le au mélange chocolat-beurre refroidi.

ajoute le cacao en poudre.

garnis la pâte de ce mélange.

mets au four à feu doux (th3-90°c) pendant 45 min.

une fois cuite, décore ta tarte pour la transformer en tête de clown.





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Préparation : 35 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn


Pour 8 personnes :

1 moule nounours
100 g de beurre
150 g sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 jaunes d'oeufs
1 dl de lait
50 g de chocolat en poudre
1 pincée de sel
Fraises haribo
Bananes haribo


Préparation
1 Dans un récipient, mélangez 90 g de beurre fondu avec 150 gr de sucre, le sel et les 3 jaunes d'oeufs. Travaillez à la spatule en bois énergiquement, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2 Ajoutez 150 g de farine, la levure ainsi que le lait. Travaillez encore jusqu'à ce que tous les éléments soient bien mélangés.

Préchauffez votre four pendant 15 minutes (thermostat 6) à 180 °C.

3 Divisez la pâte en deux parties égales, incorporez le chocolat dans une des parties.

4 Beurrez le moule nounours, versez la pâte nature, puis ensuite, dessus, versez la pâte au chocolat.

5 Mettez à cuire à four moyen (180°C)pendant 40 minutes.

6 Démoulez le gâteau une fois qu'il sera sorti du four et
y placer des fraises et des bananes à la place des yeux, de la bouche lorsque le gâteau sera encore chaud, ce qui permettra aux bonbons de coller.


Pour finir... A servir lors d'une fête pour enfants avec du champomy et du jus de fruit.

On peut aussi se servir de moules en forme de clown, de chiens, etc.
Ce gâteau peut aussi être décoré avec un nappage au chocolat et des vermicelles colorés.







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