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HELP confiture et gelée de coing
Publié : sam. oct. 25, 2008 10:52 am
par Ethana
Je sais plus où j'ai lu ou entendu que certaines faisaient de la confiture et de la gelée avec les mêmes coings, en utilisant une partie pour la confiture et une partie pour la gelée. Vous auriez une recette ? Et vous pourriez m'expliquer quelles parties vous utilisez pour quoi ?
Merci d'avance les filles.
Avec les coings, je fais de
Publié : sam. oct. 25, 2008 11:45 am
par greentea
Avec les coings, je fais de la gelée et des pâtes de fruits. Pas de recettes pour la confiture.
Bisous
Chris74
Heureuse maman de
et
Tu peux utiliser la chair
Publié : sam. oct. 25, 2008 1:15 pm
par Lisa76
Tu peux utiliser la chair des coings pour faire de la confiture et les épluchures et les coeurs pour faire du jus pour la gelée!
Bon courage et attention les doigts en coupant!
-
Publié : sam. oct. 25, 2008 1:32 pm
par bluelyly
J'en avais parlé ici. C'est drôle car je fais justement de la gelée de coing aujourd'hui!
Par contre je n'ai jamais fait la confiture, mais une dame en fait et elle m'a dit comme Lisa76.
Perso je préfère la gelée, alors je mets tout le coing dans la casserole.
Bon app!
mon grand-papa (73 ans!!)
Publié : sam. oct. 25, 2008 3:36 pm
par Lea83
mon grand-papa (73 ans!!) s'est mis cette année à faire de la gelée de coing! Il m'a dit qu'il mettait TOUT le coin (grain et pelure y compris), il cuisait le tout dans de l'eau (je ne me souviens plus combien de temps) et ensuite, il filtrait sa "pépétche" à travers une toile. Mais je ne me souviens plus de la suite... :(
Ma grand-maman fait de la marmelade de coing, c'est aussi super bon. Elle mets que la chair du coing.
mmmmh...vous me faites envie les filles avec vos gelées...
bon appétit
Lea, maman de 3 petits trésors d'amour
