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J'aurais bientôt 7 adultes et enfants de 11,7 et 3 ans et je voulais faire la fondue bresanne, je l'ai déjà faite mais j'aurais voulu savoir comment vous, vous la faite, avec quelles viandes, quelles sauces et vous faites quoi comme accompagnments?
En ce qui concerne la fondue pelaude, je ne sais pas si vous connaisssez, j'en ais mangé pour la 1ère fois en vacances et c'étais tropppppp bonnnnn! C'est des petits cubes de viandes (plus petits que la bourguignone) ensuite on trempe dans un boillon, mais ce n'est pas un bouillon comme la chinoise, c'est un bouilllon plus consistant avec pas mal de curry et du poivron et de l'oignon etc, est ce que l'une d'entre vous à la recette de ce fameux bouillon?
J'attends vos précieux conseils et vous souhaite un excellent week-end à toutes.

Coucou, pour la Bressane (je ne connais pas la seconde dont tu parles), je fais avec du poulet et en plus des sauces, perso j'aime bien mangé la viande avec du citron.

Et j'accompagne très souvent d'une salade (tomate-mozza ou autre salade sympa) et quand j'ai des gros mangeurs, je fais des pommes de terre au four ou ...

Bon WE à toi aussi

Sady

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je ne peux pas t'aider, mais qu'est-ce que tu me donnes envie!!! (et pourtant, il est 8h du matin, lol)

tu m'invites? ;))

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Patricia
Maman d'Elias, né le 7 août 2007
Enceinte de BB2 : DPA 17 avril 2009

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Pat70,Pourquoi pas? Bon peut-être pas à celui là de repas mais à un autre!!! A 8h30 la fondue bressanne...lol!!!!
Sady, quand tu dis que tu manges la viande avec du citron...explique moi comment? J'entends du citron sous quel forme?

C'est quoi "peleaude" ?
Merci

lol, merci ;)

mais en fait tu m'as fait envie, je crois qu'on va se faire au moins une bourguignonne ici, peut-être demain soir!!

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Patricia
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Je sais pas lol!!! C'est le nom de la vache avec laquelle il utilise la viande je suppose, bon de toute façon il faut prendre du bon boeuf et le tour est joué, mais en ce qui concerne le bouillon, personne à une idée? snif!!!! Il faudra que j'essaie ça tranquillement, je reviendrais vous redire!!!
Pat70, tu m'invites pour cette bourguignone d'ici demain soir?

lol :)

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Patricia
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mmmmmm vous me faites envie les filles, malgré qu'on vient de se taper une bonne raclette ! Je serais curieuse de connaitre la "pelaude".
Et demain soir, z'homme est de sortie alors ce sera Bourguignone avec une copine, miam !!!





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