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Qui aurait la recette du gratin de pdt à la Girardet ?
Publié : sam. nov. 22, 2008 3:30 pm
par Paprika75
Je ne retrouve plus le poste sur ce site où une maman donnait la recette du gratin de pomme de terre à la Girardet. Il avait l'air super bon et j'aimerais le tester. Si quelqu'un pourrait me le redonner. Merci. Miam !
(Pas de sujet)
Publié : sam. nov. 22, 2008 3:31 pm
par Paprika75
C'était moi....hihihi
Publié : sam. nov. 22, 2008 5:46 pm
par mamnini
Gratin à la Girardet : 4 personnes
- Chauffer 2dl de lait dans une casserole avec du sel, poivre et muscade.
- Ajouter un gousse d'ail hachée
- 400gr de pomme de terre coupée en rondelle et laisser cuire le tout 4-5 minutes.
- 1/2 dl de double crème ajouter au reste, donner un bouillon, retirer du feu et vérifier l'assaisonnement.
- Beurrer un plat à gratin et y verser le mélange, ensuite ajouter encore 1/2 dl de double crème.
-Parsemer de beurre et cuire 1h30 au four à 160°.
Maman de 2 petits, 5ans et 3 ans....BB3 en route pour mai.
