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Salut les filles !

Je suis dans la mouise !!! J'ai prévu de préparer un cake Mississipi pour que ma fille l'amène demain à l'école pour son anniversaire (eh oui, elle fête ses 9 ans demain !!!) et je n'arrive plus à trouver mon bouquin de recettes Betty Bossi !!!

J'avais prévu de faire le cake Mississipi !!! Est-ce que l'une d'entre vous aurait la recette et pourrait me la transmettre !!! J'ai tellement brasser de livres, de feuilles, de dossiers ces derniers temps que je ne sais plus où j'ai mis le mien !!! Je l'ai pourtant sorti ce week-end pour noter les ingrédients à acheter, mais impossible de le retrouver ! Grrr...

Merci d'avance et à bientôt !

Bizzzz....


Angeles, maman d'Emilie (novembre 99), Téo (mai 2002) et d'un petit ange parti au ciel début mars 2007

une copinaute avait une fois mis cette recette sur le site...


Cake Mississipi

Ingrédients:

1/2 litre d'eau
2 cuillères à soupe de Nescafé
175 g de margarine ramollie
1 dl de crème fraìche
4 oeufs battus en omelette
275g de sucre
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
50 g de cacao en poudre
50 g de chocolat en poudre
250 g de farine
2 cuillères à café de poudre à lever
6 branches de chocolat (au lait mais je conseille aux noisettes c'est plus croustillant)

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °C (Thermostat 6-7).

Dans une terrine verser l'eau bouillante sur le nescafé puis ajouter tous les ingrédients à la suite.

Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Puis, dans un moule à cake beurré et fariné, verser un tiers de la pâte.

Disposer ensuite 3 barres de chocolat, verser un autre tiers de la pâte.

Mettre les trois dernières barres de chocolat et recouvrir du restant de pâte.

Cuire le tout 60 minutes dans le four sur la grille inférieure.

Réduire la chaleur à 160 après 30 minutes de cuisson.

... mais entre-temps, j'ai trouvé mon livre ! Oufffff....

En fait, c'est la même recette, mais au lieu de mettre 1/2 litre d'eau, sur ma recette, il n'y a que 2 cuillérées d'eau...

Encore merci et bonne journée !


Angeles, maman d'Emilie (novembre 99), Téo (mai 2002) et d'un petit ange parti au ciel début mars 2007...

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