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Voilà, j'aimerai faire des petits biscuits de Noël avec ma puce.

Qqch de pas trop compliqué à faire avec, et de bon.

Le faites-vous ? Quelle bonne recette ?

Tu peux faire les milanais... c'est ceux que je fais avec ma puce...

Pareil, les milanais! Mon fils fait les formes avec l'emporte-pièce. Il met le glaçage et on décore avec des petites billes colorées!

J'ai jamais fait. C'est koi la recette ?

Biscuits Milanais

80 pièces env.
250 g de beurre ou margarine > réduire en pommade
225g de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs > ajouter le tout, mélanger jusqu'à ce que ca blanchisse
1 citron > râper le zeste, ajouter
500g de farine > ajouter, rassembler en pâte.
Mettre au frais env. 2h à couvert

1 jaune d'oeuf pour badigeonner

Abaisser la pâte par portions sur 5 mm d'épaisseur
Découper diverses formes avec l'emporte-pièce, déposer sur une plaque recouverte de papier a pâtisserie, mettre au frais env. 15 min.
Badiegeonner au jaune d'oeuf.
Cuisson 8-10 min au milieu du four préchauffé à 200°

Cette année, je fais avec les pâtes toutes prêtes de Betty Bossi à la coop). Ce n'est pas la même chose que les "faits maison" mais bon... on n'a pas toujours le temps ;-)

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